Приверженцы раздельного питания считают, что продукты нужно разделять на углеводные, белковые и жировые и не смешивать их во время еды. Однако, практически все продукты содержат в себе и углеводы, и белки, и жиры, поэтому разделить их на чистые группы невозможно и не имеет смысла.