Торцевая разделочная доска и уход за ней
Торцевая разделочная доска - это изделие из дерева, которое состоит из множества кусочков дерева, склеенных так, что видны их торцы. Такая доска имеет ряд преимуществ, таких как высокая прочность, долговечность и эстетичный вид. Однако, для того, чтобы сохранить качество и внешний вид доски, необходимо соблюдать некоторые правила ухода.
- Не мойте разделочную доску в посудомоечной машине. Длительное воздействие высокой температуры в совокупности с влажной средой повредит доску.
- Не используйте разделочную доску в микроволновой печи или духовом шкафу. Это может привести к повреждению доски или даже к возгоранию.
- Вымывайте доску горячей водой и моющим средством после каждого использования. Не оставляйте доску в воде или возле раковины, своевременно удаляйте с поверхности жидкость и остатки пищи.
- Обрабатывайте доску раствором белого уксуса или пероксида водорода для глубокой очистки от бактерий и запахов. Не используйте доску для резки сильно ароматных продуктов, таких как чеснок, лук, рыба и т.д.
- Периодически обрабатывайте доску минеральным маслом для предотвращения трещин и высыхания дерева. Минеральное масло можно купить в специализированных магазинах или заказать онлайн. Наносите масло тонким слоем на чистую и сухую доску, оставьте на несколько часов, а затем удалите излишки мягкой тканью.
- Храните доску в сухом и желательно в прохладном месте, избегая прямых солнечных лучей и источников тепла. Не ставьте на доску тяжелые или острые предметы, которые могут повредить ее поверхность.