Заготовки, запасы, урожай, винные коллекции – все это нужно хранить не просто где-то, а в сухом, надежном месте. Однако, безопасность традиционных землянок давно под вопросом, постройка отдельного овощехранилища оправдана только при соответствующих объемах. А домашняя кладовка, во-первых, не резиновая, а во-вторых, не способна обеспечить необходимые условия сразу для всех видов консервации, солений, свежей продукции и закупоренных напитков.