Астаксантин — это ярко-красный каротиновый пигмент, встречающийся преимущественно вморской флоре. Форма микроводорослей, известная как Haematococcuspluvialis, является самым богатым его источником. Астаксантин обладает сильнейшей антиоксидантной активностью, предотвращает повреждение клеток от окислительного стресса, снижает резистентность к инсулину, риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.