На что обращать внимание в составе 🔍
⏺️Сахар
Если на первом месте в продукте сахар, лучше подумать и, возможно, поискать
что-то другое. Сахар может быть обозначен как сироп агавы, кленовый сироп,
глюкозно-фруктовый сироп, мёд, патока, фруктоза, декстроза. Посмотреть количество добавленного сахара можно рядом с количеством углеводов: там будет надпись «в т. ч. сахарозы». Это количество сахара на 100 гр. Суточная норма сахара - не более 25 г (5 кубиков рафин.сахара)
⏺️Соль
Соль в составе маркируется как соль или натрий. Суточная норма соли — не более 5 гр
⏺️Жиры
Насыщенные жиры (особенно трансжиры) нужно ограничивать, отдавая предпочтение ненасыщенным. Трансжиры в составе могут быть названы: жир фритюрный, маргарин, гидрогенизированный жир, кондитерский жир, кулинарный жир.
⏺️Клетчатка
Клетчатка — это отлично. В составе она может быть названа словами «пищевые волокна». Чем больше в составе клетчатки, тем лучше. Взрослому человеку в день надо около 30 гр клетчатки
На что обращаете внимание, когда покупаете продукты? По какому принципу выбираете?