Владелица сети семейных кафе «Бабушка приехала» Марина Литвинова рассказывает о своих правилах и нюансах выбора поставщиков и работы с ними
Главное — договориться: 7 правил работы с поставщиками
Как мы удвоили выручку семейного кафе благодаря бельгийским вафлям
Владелица сети семейных кафе «Бабушка приехала» Марина Литвинова рассказывает, как и сколько ее заведения зарабатывают на вафлях, объясняет принципы ценообразования и как принимаются решения об изменениях в меню.
Опыт открытия семейных кафе: бизнес за пять шагов
Инстаблогер @boroda.live описывает алгоритм открытия своего семейного кафе в Санкт-Петербурге. С конца 2019-го она открыла 3 заведения и теперь собирается запустить франшизу.