Кадровый голод сильно мешает сфере общепита: сейчас кафе и ресторанам не хватает около 30 тысяч работников. Расспросили экспертов из Eggsellent, «Кулек», «Блок», «Хурма Group of Companies» и Chang Cafe, о том, как сейчас привлекать и удерживать сотрудников.