Сколько заработала сеть ресторанов UP SUSHI в день 8 марта

Позади 14, 23 февраля и 8 марта. Ни для кого не секрет, что эти дни одни из самых прибыльных для общепита. Совпали ли наши ожидания и реальность?🤔

14 февраля была настолько большая загруженность, что мне с командой приходилось помогать и отработать смену курьером. В тот день я заработал 100₽ чаевых😁

Эту историю вы можете найти у меня в блоге или на канале https://t.me/bakanov_e

23 февраля мы установили новый рекорд по выручке за день в одном ресторане - пробили планку в 400 000₽🔥Но самое главное в этом результате - это то, что опозданий по заказам было всего 5%

Средняя выручка на ресторан составила - 175 000₽

Мы полностью отключили маркетинговую активность на эти выходные дни, отменили все рассылки с акциями и увеличили минимальные суммы для заказа на доставку.

Возможно из-за этого мы не охватили весь потенциал, но справились точно достойно. Думаю, этот день хорошо укрепил доверие наших гостей к нам💪

8 марта оказался вне конкуренции😱🔥Рекорд по выручке за все время существования UP SUSHI - 604 000₽ на один ресторан.

Большая часть заказов была в зале и это еще раз доказывает, что формат ресторанов с доставкой актуальный и эффективный👌

Если вы хотите присоединиться к сети UP SUSHI и открыть свой ресторан с доставкой, оставляйте заявку на сайте 👇🏻