Кухня мечты: как сделать ремонт и не нарушить закон

Кажется, что кухня — это помещение, которое мы используем только для приготовления и приема пищи. Но на самом деле именно здесь чаще всего собираются все члены семьи, обсуждают важные дела и новости, решают разного рода вопросы, принимают гостей.

Кухня часто становится местом, где мы расслабляемся и отдыхаем, особенно по вечерам. Поэтому многим хочется, чтобы это уютное и теплое помещение было обустроено лучшим образом.

Меня зовут Анна Страгис. Я — сооснователь компании «Формула перепланировок» и официальный партнер Гильдии риелторов Москвы. 10 лет занимаюсь вопросом согласования перепланировок, и в этой статье я расскажу, как сделать из кухни место притяжения всей семьи, но при этом не нарушить нормы законодательства.

Собственники квартир, как правило, хотят, чтобы их кухня была как можно больше. Кухня-столовая стала настоящим трендом, ведь здесь удобно готовить кулинарные шедевры, общаться с друзьями и близкими и не тесниться — площадь позволяет. Разберем особенности устройства такой кухни в новостройках и квартирах из вторичного фонда.

Многие уверены, что особенно повезло с кухней-столовой собственникам квартир в новостройках. Обычно кухни в таких домах спроектированы так, что там есть зона для приготовления и приема пищи, а также зона отдыха. Может показаться, что это дает простор для творчества дизайнеру, но не все так просто.

Получая документы на новую квартиру, внимательно изучите технический план. Дело в том, что расположить кухонную зону с плитой, мойкой и кухонным оборудованием можно только в том месте, которое указал застройщик.

Несмотря на то, что все помещение называется кухней-гостиной или кухней-столовой, формально оно разделено на зону кухни и зону отдыха. Именно поэтому нельзя поставить кухонный гарнитур там, где вам хочется, так как эта «мокрая зона» может оказаться под или над гостиной соседа.

На самом деле, сделать просторную кухню, отвечающую современным трендам, можно и в квартире, где изначально она была довольно скромная по размерам. У вас есть три варианта расширения пространства.

1. За счет вспомогательных помещений

Если квартира находится на промежуточном этаже, то вы можете увеличить площадь кухни, «забрав» квадратные метры у вспомогательных помещений, таких как коридор, кладовая, гардеробная или прихожая. Важно помнить, что задействовать в расширении кухни ванную, туалет, совмещенный санузел или жилые комнаты запрещено.

2. За счет лоджии или балкона

Интересным дизайнерским решением становится объединение кухни с лоджией или балконом. Для того, чтобы это осуществить, можно убрать подоконный блок и дверь, тогда получится большой проем, который визуально увеличит помещение и добавит света. Если несколько лет назад такая перепланировка не вызывала вопросов, то сейчас появились определенные нормы, причем, в разных регионах нашей страны они могут быть разными.

Первое, что нужно сделать, это оценить тип несущих конструкций и проконсультироваться с проектировщиком. В зависимости от типа дома ситуация может быть разной:

- в монолитных домах обычно можно убрать подоконный блок и порожек между комнатой и балконом;

- в панельных домах, построенных до 2007 года, можно убрать подоконный блок, а в домах, построенных после этого срока, подоконный блок может «держать» балконную плиту, поэтому его удаление невозможно;

- в кирпичных домах вопрос демонтажа подоконного блока решается индивидуально.

После того, как вы определились с типом дома, согласуйте перепланировку с местной администрацией. Москвичам в этом плане немного повезло — для получения разрешения на перепланировку нужен лишь ответ от Мосжилинспекции. В некоторых регионах страны может еще понадобиться одобрение соседей, так как стена между кухней и балконом считается общедомовым имуществом.

Но и это еще не все. Если разрешение у вас на руках, не спешите крушить стену. Продумайте дизайн, так как оставить на месте двери и подоконного блока пустое пространство не получится. Между балконом и жилой кухней должен быть установлен светопроницаемый контур. Сегодня дизайнеры предлагают самые разные решения. В числе популярных — французские окна — раздвижные стеклянные полотна от потолка до пола. Это не только выглядит очень стильно, но и пропускает большое количество света, визуально делая помещение более уютным и просторным.

3. За счет жилой комнаты

Увеличить площадь кухни можно и с помощью присоединения к ней смежной комнаты. Такие перепланировки не редкость. Однако и здесь должны быть соблюдены определенные нормы, о которых забывать не стоит:

- в квартире должно быть больше одной комнаты, поскольку жилая комната после объединения с кухней становится вспомогательным помещением. Например, у вас двухкомнатная квартира, и вы решили объединить кухню с гостиной. После согласования перепланировки ваша жилплощадь по документам становится однокомнатной квартирой;

- квартира находится на первом этаже, и под вами технический этаж, а у соседей сверху планировка точно такая же, как и у вас;

- квартира расположена на втором этаже и выше, но под вашей квартирой находится технический этаж или нежилое помещение, например, магазин или офис;

- над комнатой, за счет которой вы собираетесь расширить кухню, не располагается санузел соседей.

Если планировка квартир в вашем доме типовая, то расширить кухню за счет присоединения санузла не получится. Такая перепланировка запрещена законом, поскольку после ее реализации санузел соседей сверху окажется над частью вашей обновленной кухни. Это грубое нарушение требований санитарных норм, да и в целом едва ли вам захочется принимать пищу под соответствующие звуки и запахи от соседей.

Довольно часто площадь кухни заметно отличается от площади других комнат, и увеличить ее за счет других помещений не получается. Тогда может возникнуть идея перенести кухню в жилую комнату, например, гостиную. А на ее месте устроить спальню. Закон такой перенос в принципе допускает, но сопровождает целым списком ограничений.

Задача перепланировки кухни заметно усложняется, если в квартире установлена газовая плита. Законодательство в целях безопасности в этом случае накладывает определенные ограничения:

- квартира должна быть более чем однокомнатная;

- квартира должна располагаться либо на первом этаже, либо под ней должен быть технический этаж или нежилое помещение;

- во время ремонта нужно обустроить отдельный вентиляционный канал, использование для этих целей вентиляции санузла запрещается. Чаще всего в таком случае приходится тянуть его от прежнего места кухни;

- новая кухня должна быть подключена к ближайшему канализационному стояку;

- если вдобавок к новой кухне вы решили устроить «теплый пол», то он может быть только электрическим, а не водяным.

Перепланировки, связанные с устройством кухни, могут быть весьма разнообразными. Если у вас большая квартира, и по какой-то причине вы захотели сделать в ней две кухни, спешу вас огорчить: законом такое запрещено. Но это не означает, что решения вопроса нет. Вы можете устроить одну полноценную кухню и отдельную кухню-нишу, а также несколько обеденных зон.

Напомню, кухня-ниша — это пространство площадью не менее 5 кв. м с мойкой, электроплитой и вентиляцией. Она обычно находится рядом с обеденной зоной и визуально отделяется типом напольного покрытия. Например, на том месте, где по плану расположена зона приготовления еды, пол выложен кафелем, а на территории обеденной зоны — ламинатом.

Задача перепланировки кухни заметно усложняется, если в квартире установлена газовая плита. Законодательство в целях безопасности в этом случае накладывает определенные ограничения:

- обустроить кухню-нишу невозможно, здесь разрешена только электрическая плита;

- нельзя объединить кухню с жилой комнатой, оставив открытое пространство. Помещение с газовой плитой должно быть отделено стеной с дверью или стеклянной раздвижной перегородкой с плотным притвором.

Реализовать интересное дизайнерское решение, которое позволит создать просторное и уютное помещение, наполненное не только ароматами свежеприготовленных блюд, но и голосами всех членов семьи, возможно. Главное рационально и с умом подойти к ремонтному вопросу.

Важно помнить, что любая перепланировка квартиры, даже если она не нарушает строительные и санитарные нормы, требует согласования с соответствующими государственными органами. Если не хочется заниматься бюрократическими вопросами, доверьте согласование перепланировки профессионалам, например, компании «Формула перепланировок», оставив заявку на сайте.

Если же вы хотите сами понять, как не допустить ошибку, решившись на ремонт, переходите на наш обучающий мини-курс «Перепланировка без взрыва мозга» или же выбирайте расширенный курс.

Следите за актуальными новостями в нашем телеграм-канале и не бойтесь экспериментировать!