Покупатель может взять необходимые продукты и выйти из магазина, а деньги за покупку спишутся с карты через специальное приложение.
Компания Briskly уже 2 года назад подобный проект по России запустила 😂
Азбука Вкуса с ними тоже сотрудничает уже как минимум несколько месяцев, но, насколько я помню, в тестовом режиме. Ничего плохого не вижу в том, чтобы пробовать разные технологии на практике)