15 курсов по фуд-фотографии

Согласно сервису «Яндекс Услуги», стоимость услуг фуд-фотографов начинается от 500 рублей за готовый кадр или от 1500 рублей за час съёмки. Специалисты при помощи фотографии для меню и каталогов способны показывать блюда с выгодных сторон, чтобы привлечь гостей в ресторан и побудить их сделать заказ. Научиться фотографировать еду привлекательно можно на специализированных курсах.

Собрали курсы по фуд-фотографии, где рассказывают об основных приёмах съёмки блюд и обработки кадров, о том, как предлагать свои услуги и где искать клиентов. Помимо специализированных курсов, фуд-фотографии можно научиться на программах, где есть блоки о предметной съёмке. На бесплатных курсах по фуд-фотографии можно познакомиться с профессией и принять решение о приобретении полноценного обучения.

На онлайн-курсах учат работать со съёмочным реквизитом, выставлять композицию кадра, настраивать свет. Также обучают обрабатывать снимки в профессиональных и любительских программах с компьютера или смартфона. На некоторых курсах есть блоки по продвижению фуд-фотографов и поиску клиентов.

1. «Фуд-фотография» — Skillbox

На двухмесячном курсе студентов учат разрабатывать концепцию съёмки, стилизовать блюда, проводить фуд-съёмки и обрабатывать фотографии. Также рассказывают, как выбрать реквизит и настраивать технику для съёмки, выставлять кадр и подбирать ракурс, работать с освещением. Студенты осваивают навык съёмки на телефон, обработки изображений в профессиональных программах.

Обучение проходит на платформе Skillbox в личном кабинете студента. В нём хранятся учебные материалы, а преподаватели и кураторы дают обратную связь по учебным работам и отвечают на вопросы. Для общения и обмена опытом с другими обучающимися дают доступ к Telegram-каналу — доступ к нему, как и к материалам курса, сохраняется навсегда.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

2. «Кондитер с нуля» — Egor.Team

На курсе по приготовлению десертов есть большой бонусный блок по обучению фотографированию готовых блюд. На одиннадцати уроках рассказывают, как правильно выставлять свет, составлять композицию кадра. Студенты учатся создавать лаконичные фото для меню, каталогов и социальных сетей.

Обучение проводится в личном кабинете на сайте школы в формате видеоуроков, их можно смотреть в удобное время. Задавать вопросы куратору можно в любое время. Каждый новый модуль открывается после сдачи зачёта по предыдущему. По окончании занятий выдаётся сертификат кондитера.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

3. «Профессия "Фуд-фотограф"» — Fotoshkola.net

На курсе учат создавать профессиональные фотографии еды для рекламы. Студенты узнают, что такое фуд-стайлинг, как использовать реквизит для съёмок, как ретушировать готовые кадры. Во время обучения предлагают пройти полный цикл работы с заказчиком от составления концепции съёмки до выдачи фото. Учат снимать блюда в интерьере ресторана. Поделятся идеями для съёмок и расскажут, где черпать вдохновение для качественных кадров.

В программе курса есть блок по работе в программе Adobe Photoshop. На каждом этапе студентов сопровождают профессиональные преподаватели. Они дают обратную связь по работам в личном кабинете, отвечают на возникающие вопросы.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

4. «Food-фотография» — Prime Class

На курсе есть четыре тарифа — для начинающих, профессионалов разного уровня и тех, кто готов открыть бизнес в сфере фуд-фотографии. Много внимания уделяют работе с искусственным и естественным светом — этому посвящены пять модулей основной программы.

Учат фотографировать еду в интерьере, в студии, для кулинарных блогов и ресторанного меню, снимать на смартфон и профессиональную камеру. Студенты осваивают работу с текстурой, композицией, спецэффектами: бликами, свечением, дымом и паром.

На отдельных блоках учат выстраивать логистику съёмок, собирать команду. Работы студентов разбирает преподаватель в Zoom. Обратную связь и поддержку также можно получить в профессиональном комьюнити в закрытом чате. Два раза в месяц проводят групповые онлайн-встречи. Помогают с продвижением работ выпускников в социальной сети.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

5. «Фуд-стайлинг и съёмка еды» —«Британская высшая школа дизайна»

На практическом курсе-интенсиве участники погружаются в современные подходы к съёмке еды. Их учат стилизации, работе с композицией, светом, обработкой кадров. Студентам не требуется специальное оборудование для съёмки: если его нет, можно фотографировать на смартфоны последнего поколения.

На интенсиве рассказывают о способах взаимодействия с заказчиком, дают маркетинговые практики для продвижения услуг фуд-фотографа. А ещё знакомят с представителями индустрии. По окончании курса каждый участник создаст собственный фудсет с фото- и видеоотчётами о результатах. Студенты пройдут путь от создания идеи до реализации проекта под контролем эксперта с подробной обратной связью.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

Помимо специализированных курсов, фуд-фотографии можно научиться на программах, где есть блоки о предметной съёмке. А ещё освоить общие принципы работы с композицией, светом, командой, заказчиком. Научиться обрабатывать снимки и пройти путь от составления концепции съёмки до выдачи готовых снимков.

1. «Фотограф» — Нетология»

Цена: 78 300 рублей или в рассрочку 2288 рублей в месяц на 36 месяцев.

Обратная связь: персональное сопровождение куратором.

О чём курс

На программе учат работать с оборудованием, выставлять свет, составлять композицию при съёмке моделей, предметов, еды. Учат обрабатывать кадры в четырёх профессиональных программах.

Студенты в Москве и Санкт-Петербурге могут арендовать технику для обучения у партнёра со скидкой. Москвичи в рамках курса могут пройти офлайн-практику в студии. Есть карьерные консультации, лучшие студенты могут получить предложение о работе. Выдают диплом о профессиональной переподготовке.

2. «Авторская фотография с нуля» — «Бруноям»

Цена: 49 900 рублей или в рассрочку от 4158 рублей в месяц на 12 месяцев.

Обратная связь: сопровождение куратором во время обучения и в течение года после окончания курса.

О чём курс

Помимо основ настройки техники, выставления кадра и композиции, на курсе уделяют внимание созданию авторского стиля, формированию портфолио. Студенты занимаются в удобное время, есть чат с личным наставником — он также оказывает поддержку в течение года после окончания обучения. Предлагают практику на больших проектах — в книжном клубе или во флористическом магазине. По завершении выдают сертификат.

3. «Профессия "Фотограф"» — GeekBrains

Цена: по запросу или в рассрочку 2671 рубль в месяц на 36 месяцев.

Обратная связь: помощь кураторов и службы поддержки в персональных чатах.

О чём курс

На курсе учат делать профессиональные фотографии разного жанра, в том числе еды, работать с техникой, настраивать освещение и создавать композицию. Студенты осваивают мастерство ретуши в трёх программах — Photoshop, Lightroom, Lightroom. Учатся снимать на цифровые и плёночные фотоаппараты.

Преподаватели — практики индустрии: арт-директора и СЕО агентств, которые снимают для Vogue, Elle, Esquire. В подарок дают доступ к курсам по английскому и нейросетям.

4. «Авторская фотография» — Contented

Цена: 78 000 рублей или в рассрочку от 3250 рублей в месяц на 24 месяца.

Обратная связь: есть.

О чём курс

На курсе учат работать с камерой, студийным оборудованием, моделями, едой, предметами в разных условиях. Студенты находят свой стиль съёмки, развивают насмотренность, узнают о продвижении себя как специалиста на рынке. Проходят полный цикл создания фотографий на семи проектах в сопровождении наставников. Студентам дарят год английского для дизайнеров в подарок.

5. «Фотография: как делать хорошие снимки» — Level One

Цена: 6320 рублей.

Обратная связь: нет.

О чём курс

Для обучения подойдёт любая камера, можно использовать смартфон последнего поколения. Студентов научат делать снимки предметов и людей, настраивать разные камеры под задачу, обрабатывать кадры в мобильном приложении. Предоставляют доступ к чату единомышленников для обмена опытом.

На бесплатных курсах по фуд-фотографии можно познакомиться с профессией, узнать основы работы с композицией кадра и светом, обработки и цветокоррекции. На некоторых курсах рассказывают, как работать с заказчиками, где искать клиентов, как использовать искусственный интеллект в обработке кадров.

1. «Фотография» — Skillbox

В видеоуроках рассказывают о целях и методах творческой и коммерческой съёмки, этапах создания фотопроектов. Студенты научатся фотографировать на смартфон, выбирать подходящий ракурс, выстраивать композицию и работать с разными типами освещения. Практиковаться можно фотографируя на смартфон, на нём же учиться обрабатывать кадры.

Программу курса можно изучить на его странице.

2. «Фотометод» — Holycam

За четыре дня студенты научатся фотографировать еду и другие предметы на профессиональную камеру или смартфон, обрабатывать кадры и делать цветокоррекцию. Преподаватели расскажут, как искать клиентов и обеспечить себя стабильным заработком на съёмках. Помогут преодолеть страхи и получить понимание, как развиваться в сфере фотографии.

Программу курса можно изучить на его странице.

3. «Почему еда на фото вкуснее, чем в жизни? История и секреты фуд-фотографии» — «Библиотека им. Н. А. Некрасова»

В видеоуроке рассказывают об истории фуд-фотографии, развитии отрасли. Освещают некоторые секреты восприятия еды и напитков через фотографию и как правильно показать продукт, чтобы он был привлекательным. Приводят примеры работ фуд-фотографов, удачного света, бликов, дают теорию о построении композиции, технологии проведения съёмки.

Программу курса можно изучить на его странице.

4. «Композиция в фуд-фотографии» — Fotoshkola.net

В видеоуроке рассказывают о композиции фуд-фотографии на примере вафель. Показывают, как положить блюдо на тарелку и украсить его, как разнообразить кадр посудой и другими предметами. Рассказывают, как настроить камеру и свет, как сделать фотографию интересной зрителю.

Программу курса можно изучить на его странице.

5. «Фотография» — Profileschool

В видеоуроках рассказывают о композиции кадра, о правилах настройки света и аппаратуры, о фокусе камеры и акцентах на фотографии. Дают информацию о трендах индустрии, о работе с заказчиком. Также рассказывают об использовании искусственного интеллекта в фотографии.

Программу курса можно изучить на его странице.

Фуд-фотографы организуют съёмку еды для каталогов сайтов, меню и соцсетей. Рассмотрели онлайн-курсы по фуд-фотографии. На них помогают освоить мастерство выставления света, компоновки композиции, обработку и цветокоррекцию:

Если вы нашли в подборке неактуальную информацию или хотите, чтобы мы добавили в неё проверенный вами курс или школу, напишите в комментариях под подборкой.