Хоть где-то есть этот немецкий. Хотя плохо, если он будет работать как Google Переводчик.

Apple добавят новые языки, которые будут поддерживаться Apple Intelligence

Добавят несколько английских языков, немецкий, итальянский и другие. С запуском в ЕС и Китае возникли проблемы