1. Определите задачи на старте
Если вы, например, начинаете проект по созданию сайта, помимо самой разработки вам придётся заниматься консультациями, вносить правки, возможно, искать фотографии или тестировать сайт на разных устройствах. Проговорите эти моменты сразу. Покажите, что это всё часть работы, которая не видна, но важна. К тому же, возможно, у клиента уже есть фото и видео. Узнайте с начала работы, что нужно клиенту детально, и тогда вам не придется делать дополнительную бесплатную работу, которая в итоге окажется не нужна.
Главное про конкуренцию не забывайте)
Пока вы трахаете мозг заказчику своими условиями, кто-то просто всё делает.
Про конкуренцию не забывай, но и себя не подставляй)