Переподготовка по диетологии: направление, где работают диетические медсестры, зарплата по регионам, где пройти переподготовку с получением диплома

Диетология как направление медицины изучает влияние питания на здоровье человека, разрабатывает принципы рационального питания для профилактики и лечения заболеваний. Средний медицинский персонал обеспечивает организацию лечебного питания в медицинских учреждениях, контролирует соблюдение технологии приготовления диетических блюд, участвует в нутритивной поддержке пациентов.

В современных условиях диетические медицинские сестры применяют компьютерные программы для расчета химического состава рационов, калорийности блюд, составления меню-раскладок. Специалисты используют достижения нутрициологии, учитывают индивидуальные особенности пациентов, взаимодействие компонентов пищи с лекарственными препаратами.

Средний медицинский персонал в диетологии специализируется по нескольким направлениям:

▶ организация лечебного питания в стационарах;

▶ диетотерапия в санаторно-курортных учреждениях;

▶ нутритивная поддержка в отделениях реанимации и интенсивной терапии.

Отдельное направление составляет организация питания в детских учреждениях, где учитываются возрастные особенности и потребности растущего организма.

Диетические медицинские сестры осуществляют профессиональную деятельность в пищеблоках больниц, санаториев, реабилитационных центров. Специалисты востребованы в детских садах, школах, домах престарелых, оздоровительных учреждениях. Растет спрос на диетических медсестер в фитнес-центрах, велнес-клубах, центрах здорового питания.

Диетическая медсестра контролирует качество продуктов, соблюдение технологии приготовления диетических блюд, санитарных норм на пищеблоке. Специалист составляет меню с учетом лечебных диет, рассчитывает химический состав рационов, ведет документацию по лечебному питанию. В обязанности входит консультирование пациентов по вопросам диетотерапии, обучение основам рационального питания.

При непрерывном обучении диетическая медсестра может развиваться как старшая медицинская сестра отделения лечебного питания, руководитель службы питания медицинского учреждения. Специалисты осваивают смежные направления: нутрициология, спортивное питание, фитотерапия. Перспективным направлением считается консультирование по вопросам здорового питания в частной практике.

Размер оплаты труда диетической медсестры зависит от типа медицинского учреждения, объема работы, квалификационной категории и региона. По данным рекрутинговых агентств, заработная плата в 2024 году составляет:

📍 Москва: базовая ставка 65 000 - 85 000 рублей, с учетом дополнительных нагрузок до 120 000 рублей

📍 Санкт-Петербург: базовая ставка 55 000 - 75 000 рублей, максимально до 100 000 рублей

📍 Новосибирск: базовая ставка 45 000 - 65 000 рублей, с премиями до 85 000 рублей

📍 Екатеринбург: базовая ставка 42 000 - 62 000 рублей, максимально до 80 000 рублей

📍 Казань: базовая ставка 40 000 - 60 000 рублей, с учетом всех надбавок до 75 000 рублей

Для работы диетической медсестрой необходимо среднее профессиональное медицинское образование по специальности "Сестринское дело". После получения диплома специалисты проходят профессиональную переподготовку по диетологии в соответствии с требованиями профессионального стандарта.

Профессиональная переподготовка по диетологии необходима в следующих случаях:

✅ При первичном трудоустройстве в службу лечебного питания

✅ При переходе из клинической практики в диетологию

✅ После перерыва в профессиональной деятельности более 5 лет

В медицинских колледжах проводят переподготовку продолжительностью 504 часа со стоимостью обучения 45 000 - 65 000 рублей. Программы включают глубокую теоретическую подготовку по основам диетологии и нутрициологии. Колледжи располагают современными учебными классами для освоения методик составления лечебных рационов.

Факультеты дополнительного профессионального образования медицинских вузов реализуют программы длительностью 504-576 часов. Стоимость обучения варьируется от 55 000 до 75 000 рублей. Занятия проводят преподаватели профильных кафедр, специализирующиеся на лечебном и профилактическом питании.

Учебные центры дополнительного профессионального образования медиков предлагают программы переподготовки продолжительностью от 250 до 520 часов с возможностью увеличения объема по запросу слушателя. Стоимость обучения составляет 25 000 - 55 000 рублей. Центры обеспечивают гибкий график занятий и дистанционный формат, актуальные курсы для быстрой подготовки.

Курс переподготовки по диетологии направлен на формирование практических навыков организации лечебного питания в медицинских учреждениях. Теоретическая подготовка охватывает современные принципы нутрициологии, диетотерапии различных заболеваний, технологии приготовления диетических блюд. Особое внимание уделяется изучению нормативной документации по лечебному питанию и санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. В программу включены такие дисциплины, как:

После завершения обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке, предоставляющий право на ведение деятельности в сфере диетологии. По результатам аккредитации специалист получает свидетельство по специальности "Диетология", необходимое для работы в службе лечебного питания.

Профессиональная переподготовка по диетологии формирует компетенции для организации рационального и лечебного питания. Освоение программы позволяет специалистам среднего звена обеспечивать нутритивную поддержку пациентов. Растущий интерес к здоровому питанию определяет востребованность диетических медицинских сестер в различных сферах здравоохранения.

Подписывайтесь на нашу 💬 группу ВК

Читайте и подписывайтесь на наш 📱 канал в ТГ