Для диетологов, стремящихся углубить свои знания и расширить кругозор, существует множество полезных и авторитетных книг. Вот список из десяти книг, которые могут быть особенно полезны:1. Химия жизни" Татьяны Чумаковой Книга предлагает научно обоснованный подход к питанию и здоровью, помогая понять биохимические процессы, происходящие в организме.2. "Интуитивное питание" Эвелин Триболе и Элизе Раш Книга рассказывает о подходе к питанию, основанном на естественных ощущениях голода и насыщения, и помогает избавиться от диетического мышления.3. "Китайское исследование" Колина Кэмпбелла и Томаса КэмпбеллаОбширное исследование, касающееся влияния питания на здоровье, и потенциальных последствий потребления различных продуктов.4. "Как не умереть" доктора Майкла ГрегераВ книге рассматривается, как продукты могут влиять на здоровье и какие изменения в рационе могут помочь предотвратить и лечить болезни.5. "Еда и мозг" Дэвида ПерлмуттераИсследование о том, как питание влияет на здоровье мозга и факторы риска нейродегенеративных заболеваний.6. "Сила метаболизма" Хейли Помрой О книге о том, как питание может ускорить метаболизм, что может помочь в коррекции веса и улучшении общего здоровья.7. "Соль, сахар и жир" Майкла Мосса Книга помогает понять, как пищевая индустрия формирует вкусы и предпочтения, что важно учитывать при работе с клиентами.8. "Вегетарианство для всех" Бренды Дэвис и Васант Лала Полезный ресурс для диетологов, работающих с клиентами, придерживающимися растительных диет.9. "Диетический миф" Тимоти Спектора Книга о разнообразии микробиома и его влиянии на индивидуальную потребность в питательных веществах.10. "Нутрициология" Семёнова В.М. Научное издание, охватывающее основные аспекты нутрициологии, включая биохимию и физиологию питания, полезное для профессионального обучения.В моем телеграм канале ты найдешь инфу:- Про эффективное освоение рекламного бюджета;- Как привести подписчика по адекватной цене;- Как отличить профессионального закупщика от дилетанта;- Кейсы, отзывы, полезные инструкции, лайфхаки, анализ воронок продаж.Каждому новому подписчику дам плюшку.Переходи по ссылкеapi.vc.ruИгорь Черняев
Из 10 авторов только 2 российские и те научные исследования. Неужели у нас с научпопом по диетологии все так плохо?
"Как не умереть" доктора Майкла Грегера
Читал я как то эту книгу, для себя очень много полезного в ней выделил, так что ее точно рекомендую