Гастрономические тренды: как апарт-отели могут предложить уникальный кулинарный опыт

Санкт-Петербург официально признан кулинарной столицей России еще в 2023 году. В современном мире путешествий рестораны и кафе становятся неотъемлемой частью опыта, который туристы получают, останавливаясь в нашем городе.

Понимая этот тренд и обладая уникальной инфраструктурой, а также высокой степенью автономности, VALO использует кулинарные тенденции в своей маркетинговой стратегии, создавая незабываемые гастрономические путешествия для своих гостей.

Разнообразие кухонь мира

Апарт-отели имеют возможность сотрудничать с различными резидентами, которые предлагают разнообразные кулинарные концепции, основанные на кухне разных стран. Этот подход не только помогает удовлетворить вкусовые предпочтения различных гостей, но и создает уютную атмосферу, способствующую приятному отдыху.

Например в Valo Hotel City есть рестораны паназиатской кухни «Coba» и вьетнамской «Дед Хо», суши-бар «ЛапШу», римская пицца «Gino Pizza bar» и «Додо Пицца», городская сеть шаверм «Шаверно», а также атмосферное кафе-бар «Ленинградский экспресс» с оригинальной системой обслуживания в виде железной дороги и поездов. Вы не сможете остаться равнодушными, увидев, как ваши напитки, брускетты, бургеры и десерты подъезжают прямо к столику на маленьком поезде! Такой вариант подачи однозначно удивит и вызовет восхищение и у детей, и у взрослых.

И это действительно огромный выбор!

Но помимо традиционного меню, заведения могут организовывать интересные кулинарные события, такие как тематические вечера, дегустации национальных блюд или мастер-классы по приготовлению пищи. Подобные мероприятия развлекают гостей и погружают их в культуру той или иной кухни, создавая уникальный опыт и запоминающиеся впечатления.

Кофейни и кондитерские

Наличие уютных кафе и кондитерских на территории апарт-отеля создает дополнительный комфорт для гостей. Здесь они могут насладиться качественным кофе, свежей выпечкой и десертами, созданными местными мастерами - кафе-кондитерская «Север-Метрополь», кофейни «Blend coffee» и «Baggins Coffee», пекарни «Коржов» и “Текстура” — с авторской выпечкой, ароматным кофе и блюдами на каждый день. В меню гастропекарни фирменная выпечка от бренд-шефа Максима Бабича, который владеет мастерством создания уникальных круассанов в форме шара и пирамиды.

Подобные заведения не только улучшают общий опыт пребывания в VALO, но и придают отелю особый колорит.

Авторские сладкие предложения в сочетании с хорошим напитком могут стать тем фактором, который запомнится гостям в долгосрочной перспективе.

Уникальные напитки

Кулинарный опыт не ограничивается лишь блюдами. Сотрудничество с винодельнями, пивоварнями и производителями безалкогольных напитков добавляет ещё одну грань гастрономического предложения. Создание коктейлей, или специальных дегустационных сетов, включающих местные напитки, способно приятно удивить даже самых искушенных гурманов. Пивоварня ресторана «Palma», с открытым для гостей процессом пивоварения, и винный бар «Wine.Talks.Food» в Valo Hotel City делают это ежедневно)

Развлечения

Помимо классических ресторанов и кафе, в апарт-отеле Valo есть караоке-бар «RESIDENT», где можно не только наслаждаться вкусной едой, но и отлично проводить время. В дополнение к большому выбору блюд и напитков, вечеринки, специальные мероприятия или тематические вечера могут добавить разнообразия в отдых гостей.

Гастрономические туры

Организация гастрономических туров по местным ресторанам также может стать еще одной привлекательной услугой для гостей апарт-отелей. Это позволит знакомить их с разнообразием пищевых традиций региона, а также проложить мост между кухнями разных стран. Такие туры могут включать посещение рынков, где гости смогут увидеть процесс выбора свежих продуктов, и дегустацию блюд в нескольких ресторанах.

Удобство и инновации

Современному путешественнику важно не только качественное и разнообразное питание, но и удобство. Сегодня апарт-отели могут предложить качественное обслуживание и возможность заказа блюд в номер через мобильные приложения или платформы для онлайн заказа. Это позволит гостям наслаждаться любимой едой в комфортной обстановке своего номера. Такие решения не только упрощают процесс, но и создают ощущение персонализированного сервиса.

Таким образом, сотрудничество с местными ресторанами и шеф-поварами предоставляет апарт-отелям уникальную возможность создать запоминающийся кулинарный опыт для своих гостей и значительно повысить свою конкурентоспособность на рынке.