В первый день ограничений московские рестораторы потеряли до 90% выручки
Участники рынка ожидают массовых закрытий, которых будет больше, чем после ограничений 2020 года.
- Выручка московских заведений общепита в первый день после перевода на «бесковидный» режим сократилась на 50-90% в зависимости от наличия веранды, рассказали опрошенные «Коммерсантом» рестораторы.
- В «Шоколаднице» посещаемость снизилась примерно на 70%, оборот — на 50%, в Ginza Project Moscow выручка сократилась на 50-95%, в заведениях без веранд сети ресторанов «Раковая» она упала на 90%. У кафе-кулинарий «Грабли Foodbar» выручка упала до 75%, в кофейне «Пнин» — на 50%.
- По данным президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова, в основном выручка ресторанов упала на 80-90%, у объектов с верандой (могут работать без QR-кодов до 12 июля) — в пределах 60%. В городе работает около 3 тысяч летних площадок.
- Весь июль будет катастрофическим для отрасли, а закрытий будет больше, чем в 2020 году, заявляет источник «Ъ» на ресторанном рынке.
- С 28 июня кафе и рестораны Москвы могут принимать посетителей только с QR-кодом, который можно получить после прививки или отрицательного ПЦР-теста. Без кода — только на доставку или навынос. В противном случае — штраф до 300 тысяч рублей, за повторное нарушение — до млн рублей.
Ну главное, чтобы вакцинированные были довольны, теперь спокойно могут сидеть в одиночестве и жрать от пуза)
им нужно набираться сил перед очередной ревакцинацией - грядет 24 волна, каппа - штамм с острова Пасхи
Боюсь что жрать будет негде. Рестораторы повесят повясят замки и останется пару рыгаловок и элитных заведений.
Вот вы смеетесь, но знакомые московские вакцинировались и вчера постили фоточки как спокойно и без брони сидят в заведениях, куда раньше надо было бронировать задолго) получают кайф - в том числе и от отсутствия гвалта и толкучки)
Комментарий недоступен
да, мы такие!!
Весьма странно. Смотрю среди знакомых, коллег - чуть ли не сплошняком все с QR кодами. Кто-то привился, кто-то переболел. Это говорит о том, что мой круг общения гораздо сильнее верит в науку и гораздо сильнее болел, чем большинство жителей Москвы?