Испытанно на себе; или как я протеин пил

На связи Мельников. Девять лет я копаюсь в нейробиологии,изучая, как мозг работает, особенно вплане когнитивки – памяти, обучения,внимания.

За это время перелопатил кучу исследований, экспериментировал на себе под присмотром специалистов, консультировал людей и работал исключительно по системе: гипотеза,внедрение, анализ.

Немного о системе и продолжим про белки…Сами 3 пункта выглядят и работают очень просто. В процессе изучения чего либо выводим личную мысль, внедряем её навремя и без фанатизма. А после анализируем какой эффект это принесло. Параллельно ведя письменный дневник, что даст нам возможность в долгосрочной перспективе не потерять малейшие перемены в организме.

Так вот...

Сегодня расскажу про сывороточный протеин (wheyprotein) – как его вписать в повседневный рацион и что он даёт для мозга. Не ждем чудес, но данные интересные. Сначала о сочетании с жизнью.

Whey – для кого то представляется как допинг для качков,но это естественно не так; это простая добавка из молочной сыворотки. Я готовлю его утром и беру в шейкере с собой: 20-30 г. порошка с водой или молоком, плюс фрукты или овсянка.

Не мешает работе или семье– пьёшь за завтраком, и готово. В обед или после тренировки – тоже ок, если калории вписываются. Главное – умеренно,1-2 порции в день, чтоб не перегружать почки. Я комбинирую его с обычной едой: курица, яйца, творог. Никаких безумств; помним - дополнение, не замена.

Теперь про влияние на мозг. Исследования которые я изучил показывают, что whey может подтянуть когнитивку, особенно у людей старшего возраста или с лёгкими проблемами. Например: в рандомизированном исследовании из Австралии (2019) whey isolate улучшил статус B12 и фолата, что косвенно ускорило реакцию и мышление у женщин с дефицитом внимания.В Китае (2024) 12-месячный курс whey с MFGM, с таурином и B-витаминами поднял MoCA-скору пожилых с MCI на 3.23 балла vs 1.42 в контроле- память и внимание выросли. Ещё японцы (2018) дали whey peptide здоровым взрослым людям 45+ и у них улучшилась ассоциативная память и внимание, особенно у уставших.

Исследование на мышах (2021) whey peptide антиоксидантом сработал так:

поднял SOD, снизил MDA, улучшил пространственную память и обучение в стареющих группах.

Ещё одно исследование на мышах показало (2023) – whey hyd

rolysate защитил от скополаминового дефицита, вернул память. На людях в 2019 японцы trial β-lactolin в whey подняли scores в тестах на парную ассоциацию и внимание.Протеины,включая whey, улучшают executive function и память у пожилых. Почему? Whey богат BCAA, триптофаном– они поддерживают нейротрансмиттеры, снижают воспаление, помогают пластичности мозга.

Также стоит помнить что это не для всех: работает лучше при дефиците или стрессе.

Заметил на себе – после whey концентрация держится дольше, учу новое быстрее.

Минусы?.. да они тоже имеются: Редко – вздутие, если лактоза.

В конце хотел бы напомнить,изучайте свои ощущения, прислушивайтеськ организму, не прыгайте с места в карьери консультируйтесь с врачом.

Удачии будьте здоровы!