Как мы удвоили выручку кофейни без инвестиций в маркетинг или почему важна скорость?
Меня зовут Денис, я лидер проекта «Дринкит». «Дринкит» — это кофейный стартап компании Dodo Brands. В этой небольшой заметке я хотел бы поделиться нашим опытом работы по оптимизации скорости выдачи заказов.
Игорь, мы отслеживаем время приготовления. Когда заказ готов, бариста отжимают этот заказ на планшете и выдают его в зону выдачи.
Имеешь ввиду купленный планшет для отображения метрик?
Если да, то кажется что в некоторых случаях можно нажать на кнопку раньше фактической выдачи, фактор человека учитывали как-то?