Клубничные секреты бренда «Dyson»🍓

Когда произносишь название бренда «Dyson», то ненароком слышишь звук воздушного потока. Пылесосы, фены или очистители воздуха – все эти устройства в удивительном исполнении компании перевернули индустрию и стали ассоциироваться с качеством и статусом. Так вот, последнее, что приходит в голову, – это клубника. А зря!

Сегодня компания Джеймса Дайсона всерьез занимается сельским хозяйством. Причем не как инвестор или владелец земель, а как инженерная компания, которая решила полностью переосмыслить процесс выращивания продуктов.

И результат поражает – рассказываю.

«Dyson Farming» появилась еще в 2013 году, когда Джеймс Дайсон приобрел первые сельскохозяйственные земли в Великобритании.

За это время компания вложила почти £200 млн. в технологии, оборудование и инфраструктуру (без учета стоимости земли), превратив хозяйство в один из самых технологичных аграрных проектов Европы. Ну, а сегодня «Dyson Farming» входит в число крупнейших производителей зерна, картофеля и других сельхозкультур в Великобритании и ежегодно выращивает около 1 250 тонн клубники.

Но изюминкой стала именно клубничная теплица.

В графстве Линкольншир «Dyson» построила стеклянную теплицу площадью 26 акров (около 10,5 га).

Внутри растет 1,25 млн. кустов клубники, а урожай собирают круглый год. Самое необычное начинается, когда смотришь наверх.

Вместо привычных длинных рядов инженеры «Dyson» разработали собственную систему Hybrid Vertical Growing System. Она напоминает огромное колесо обозрения высотой 5,5 метра. На каждой вращающейся конструкции расположены десять рядов растений.

Колеса медленно вращаются в течение дня, благодаря чему каждый куст получает одинаковое количество естественного света. Когда солнечного света недостаточно, автоматически включаются светодиодные лампы.

Такое решение позволило увеличить количество растений на одной и той же площади, что закономерно.

По данным «Dyson», испытания показали увеличение урожайности в 2,6 раза по сравнению с традиционным размещением растений.

Еще недавно самой сложной задачей считался сбор ягод. Клубнику нельзя просто схватить механической рукой, сами понимаете — слишком легко повредить плод.

Поэтому в теплице используются роботизированные системы с компьютерным зрением, которые определяют степень зрелости каждой ягоды и аккуратно срезают ее специальными секаторами, после этого тоже осматривая, чтобы плод уж точно был красив. Опять-таки – никаких людей.

Но на этом еще не все.

Чтобы уменьшить применение химических средств защиты растений, «Dyson» использует сразу несколько технологий. Специальные роботы обрабатывают растения ультрафиолетовым излучением, помогая бороться с плесенью. В клубнике много жидкости, и она легко подвержена появлению плесени.

Другие автоматизированные системы выпускают в теплицу полезных насекомых, которые уничтожают тлю естественным способом. Вот это я понимаю, работники!

Во многих презентациях само словосочетание «искусственный интеллект» уже стало обязательным элементом маркетинга. У «Dyson» ситуация иная. Компания использует AI-powered decision support software — систему поддержки принятия решений на основе ИИ.

Она анализирует данные с многочисленных датчиков и на их основе помогает прогнозировать урожай, контролирует параметры микроклимата и определяет оптимальные условия выращивания. Вместе с этим работают системы точного земледелия, компьютерное зрение и прогнозная аналитика.

Здесь ИИ не заменяет фермера, но дает советы и помогает принимать решения на основе большого объема данных.

Вроде и хочется найти уязвимость во всей этой идеальной клубничной истории, но не ищется никак! Итак, энергетика.

Рядом с теплицей расположена анаэробная электростанция «Dyson». Она перерабатывает органические отходы, производя биогаз. Полученное электричество питает теплицу, а избыточное тепло используется для ее обогрева. Оставшийся после переработки дигестат возвращается на поля в качестве удобрения, формируя практически замкнутый цикл производства.

Ответ довольно простой. Если почитать историю самого Джеймса Дайсона, то все встанет на свои места. Это человек, который ставит перед собой амбициозные задачи и идет до конца, пока не получится. Так было с техникой, так случилось и с хозяйствованием. Также здесь сыграли роль высокие показатели ввоза – по данным самой «Dyson», около 46% продуктов питания, потребляемых в Великобритании, импортируются.

Для ягод на островах это особенно актуально: вне сезона на полках магазинов доминировала импортная продукция. Высокотехнологичные теплицы позволяют выращивать британскую клубнику круглый год, сокращая транспортные перевозки и зависимость от внешних поставок. Вот мистер Дайсон и решил окучивать.

В 2025 году продукция получила золотую награду Great British Food Awards, а технология HVGS была отмечена как Technology Champion на премии FPC Fresh Awards.

Ну, во-первых, компания фактически превратила теплицу в высокотехнологичное производство, где инженерия и агрономия автоматизированы, а роль человека сведена лишь к управлению и обслуживанию. Растения вращаются на пятиметровых конструкциях, урожай собирают роботы, болезни подавляются ультрафиолетом, вредителей контролируют другие насекомые, а микроклимат корректирует программное обеспечение с элементами ИИ.

Во-вторых, Dyson – это не только гламуризированные фены, умопомрачительные пылесосы, но и вкусная клубника, которая еще и производится теперь сами знаете как.

А в-третьих, предпринимательская жилка – став лидером в одной нише, Джеймс Дайсон пошел в другую и да, – у него получилось, в очередной раз.

Ваш Павел Трухачев 🍓