Какой перекус выбрать, если некогда обедать?

В команде приложения с отзывами о товарах по штрихкоду Rate&Goods составили список продуктов для полезного перекуса. Выбор делали на основе рекомендаций пользователей, собственного опыта и советов врачей.

После новогодних праздников будет к месту проявить умеренность в питании. Как уверяют специалисты, перекус — это неплохая привычка, которая даже может помочь похудеть и спасти от неразборчивого поглощения еды.

Главное — выбирать правильное время и правильные продукты. После первого приема пищи (завтрака) проходит несколько часов, и вот уровень сахара в крови уже падает, появляется желание что-то «забросить» в желудок.

К обеденному перерыву этот самый желудок начинает издавать звуки раненого кита, чувство голода усиливается, а возможности нормально поесть может и не появиться. На помощь приходит перекус — утоление голода посредством легких и полезных продуктов. В идеале такой прием пищи в обеденное время должен выглядеть следующим образом:

Нельзя использовать для обеденного (и любого другого) перекуса продукты из ближайшего ларька: печенье, батончики, пирожные, булочки, чипсы с приправами. В батончиках и булочках находится большое количество сахара, что провоцирует сильный выброс инсулина, а потом такое же резкое его снижение.

Как результат — мимолетное чувство сытости, и через 20 минут — снижение работоспособности, апатия. Систематическое употребление таких продуктов может привести не только к набору веса, но и к диабету.

Еда быстрого приготовления — тоже табу. Такие продукты содержат канцерогены и большое количество «Е» — добавок, которые медленно разрушают печень. Это же касается фаст-фуда: в нем присутствуют пищевые добавки, которые делают такую еду «вкуснее» и лишают какой-либо пользы.

Помимо этого, в процессе приготовления фаст-фуда используется большое количество масла, которое, после термической обработки, превращается в сборник канцерогенов и атомную бомбу для организма.

Большое количество жиров и сахара приводят к ряду заболеваний: лишний вес, гастрит, язва, кариес, гипертония, заболевание печени и проблемы с почками. Согласитесь, далеко не лучший набор.

Раз уж вышло так, что нормально пообедать не получается и перекуса не избежать, делайте это правильно. Выбирайте молочные продукты — кефир, творог, натуральный йогурт, ряженку. Но не стоит налегать на сладкие сырки и йогурты с наполнителями.

Правильные кисломолочные продукты подарят вам необходимый запас кальция и белка, что полезно для опорно-двигательного аппарата и сосудистой системы. Помимо этого, полезные бактерии и грибки, которые содержатся в «молочке», благоприятно влияют на пищеварительную систему.

Овощи и фрукты обеспечат организм витаминами и клетчаткой. Съеденный банан наладит работу пищеварительной системы и поднимет настроение. Морковь и красный перец обогатят организм бета-каротином.

Сухофрукты, особенно финики, содержат дофамин, который помогает улучшить работу мозга. Курага сожжет немного лишнего жира. Изюм благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Чернослив является профилактикой онкологических заболеваний. А самое главное, что все эти продукты помогут утолить голод на долгое время без вреда для организма.

Орехи — полезны всегда, это активные поставщики растительного белка. Проблемы с нервами? Кушайте арахис. В период вирусных заболеваний лучше употреблять фундук, он укрепит иммунитет. Грецкие орехи «запустят мозг», информация будет усваиваться лучше, и поток идей обеспечен.

Берегите свое здоровье, перекусывайте правильно.