Как выпустить заменитель соли на Boomstarter.ru и попасть в список Forbes
Сёстры из Астрахани запустили на Boomstarter.ru продажи нового продукта — зеленой соли. После этого их продукцию начали продавать в сетевых магазинах, а само бизнес-начинание журнал Forbes включил в список лучших стартапов.
Как можно натрийхлор заменить? NaCl это всегда NaCl. И другой формулой его не заменить. Это заменитель вкуса соли видимо и это не решение проблемы. А нехватка настоящей соли вещества губительна для организма. А привысить дневной лимит достаточно сложно. Это с заменителями сахара все проще.
Алекс, добрый день! Само соединение, которое дает соленый вкус, действительно, вряд ли чем-то заменяемо. Наверняка и в саликорнии за соленость отвечает тот же старый-добрый NaCl, но здесь инновация в другом (и никакого обмана). Вместо просто каменной соли, может быть, йодированной, но тем не менее, здесь используется приправа, которая содержит сразу много полезных веществ и более насыщенный вкус (поэтому не нужно солить слишком много). Получается полезнее и здоровее.
То есть получается, что вместо просто "голой" соли человек использует натуральную приправу с естественным соленым вкусом и полезными веществами, а заодно привыкает не пересаливать блюдо.