Работа работе рознь. Фактически без опыта работы можно работать за еду и за тот самый опыт. Другое дело, если работа отнимает силы, время, а взамен ничего не дает. Тогда надо сваливать.
Для тех, кто уходит и пропадает без объяснения причин, это оправдано только очень не очень работой. Иначе это скотское отношение к другим людям.