Colocation — аренда пространства ЦОД для размещения клиентского оборудования. Предполагает выделение места в стойке размером с один или несколько юнитов, а также всей стойки или даже нескольких.
Dedicated — аренда физического сервера для дальнейшего использования под нужды клиента.
VPS - аренда виртуального сервера с выделением необходимых ресурсов процессора, оперативной памяти и объемом дискового пространства. Аналог аренды физического сервера, но более экономичный.
Облачное хранилище — аренда системы хранения данных. Предполагает размещение информации с возможностью круглосуточного доступа.
Администрирование серверов. Установка, настройка и конфигурирование операционных систем и баз данных сотрудниками ЦОД с последующим обеспечением его бесперебойной работы.
Дополнительные услуги ЦОД: организация защиты от DDos-атак, приобретение лицензии ISP, анонс сетей (BGB).
Могу еще посоветовать отличную статью по тематике современных ЦОД, плюс курс видел - https://pyatilistnik.org/data-processing-center/