Блокчейн - это последовательная, то есть идущая друг за другом в строго определенном порядке цепочка блоков, в которых содержится информация. Все эти блоки хранятся в абсолютно разных местах, являются неизменными и неделимыми. Как в квесте: чтобы получить информацию о кладе, вам надо собрать все кусочки карты, кусочки пазла, потом сложить их вместе в определенном порядке, и только тогда вы получите полную картину или, в случае с биткойном, получите криптовалюту. Информация распределена так, что даже если треть содержащейся в блоках информации пропадет (например, сгорит какой-то сервер, выключится какой-то компьютер), то исходя из доказанной задачи про византийских генералов, ничего не случится.
На коинхолде ЕМЦД можно хранить много разных токенов