Пытаюсь доказать это коррекцией страницы "Раздельное питание" со своей информацией. Коротко мои аргументы пользы монопитания- эволюционно гоминиды, H.Erectus, предшественники Н.Sapiens, питались раздельно, ибо- либо охота (животный белок, сало), либо собирательство (дикие злаки, корнеплоды, ягоды, фрукты, т.е. быстро и медленно усвояемые углеводы), явствует существенный временной интервал между этими занятиями, а лишь с дальнейшим эволюционным развитием человекообразных обезьян появилось земледелие (сельское хозяйство) с запасами провианта на неблагоприятное время, термообработка продуктов и их мешанина в невообразимых смесях (кулинария), что неестественно для сложившейся миллиардами лет физиологии ЖКТ, т.е. резюмирую пользу данной диеты, естественно со ссылками на научные исследования, патенты на изобретения и пр., т.к. физиологи давно доказали, что на разные типы пищи ( растительный белок, животный белок, сложные углеводы, сахара и пр.) в ротовой полости секретируется РАЗНАЯ!!! по биохимсоставу и количеству слюна (альфа амилаза), париетальныe клетки фундальной ткани желудка выделяют РАЗНЫЕ!!! типы желудочного сока (0,3-0,5% раствор HCl), в нём присутствуют также бикарбонаты HCO3-, различные ферменты, гормоны, например фактор Касла, простагландин Е, гастрин, пепсиноген, у жвачных животных ещё и реннин (химозин). Экзокринные клетки pancreas выделяют РАЗНЫЙ!!! по составу энзимов сок, в зависимости от состава химуса ( на жиры>панкреатическую липазу ( стеапсин), на белки>протеазу/трипсин А, желатиназу/, а на углеводы> альфа амилазы). Также в двенадцатипёрстной кишке при расщеплении пищи помимо панкреатического сока работает масса биохимических факторов, в т.ч. холановые кислоты жёлчи, фосфолипиды, билирубин, глутатион, имеет место сложная нейроэндокринная регуляция, выделяются интестинальные ферменты и гормоны ( вазоактивный интестинальные пептид, секретин, лептин, мотилин, холецистокинин)...
Ну так-то я согласен с авторами статьи википедии, научных исследований подтверждающих эффективность именно раздельного питания по сравнению с простым соответствием объема потребленных калорий их расходу нет. Отсылки к тому, что раздельно наверняка питались наши предки также голословны - исследования на племенах ведущих жизнь охотой и собирательством не подтверждают какой-либо связи с постулатами раздельного питания.
Так что, автор, прими как факт - ты зомбирован инфоцыганами от нутриологии и несешь псевдонаучный бред :)
Не ходи в Википедию.
Собери других товарищей-"научных деятелей" и пишите только в одном месте (можно даже сюда), можно даже не публиковать. И будет вас счастье.
А мы будем знать, где читать не надо.:)
Научный деятель. Создатель новой науки- " Теория эволюционного прогресса материи на планете Земля"=)