Упаковка bean-to-bar шоколада – мировой опыт и тренды

Я уже несколько лет наблюдаю как развивается наша индустрия бинтубар шоколада, и упаковка - очень важна для популяризации, и для продаж в том числе.

1515

Что есть бинтубар?

Ответить

Я ранее писала тут статью, как открывала интернет-магазин, там поподробнее рассказывала, что такое Бинтубар шоколад (через профиль можно найти). А если вкратце, то это шоколад, который создаётся на небольших мануфактурах по полному циклу, от выбора сырья, какао-бобов, до упаковки готового шоколада. Плюс ключевой момент, использование редких сортов какао-бобов, которых не более 10% от общего мирового урожая. Такой шоколад обладает интересной ароматикой и вкусом. При этом он не дешевый, в среднем у нас 50 гр такого шоколада стоит от 350₽ и выше, в Европе и Америке от 10$ и выше.

2
Ответить