Недавно пробовал продажи наборов микрозелени. Для тех, кто не слышал, микрозелень - это молодые проростки растений, которые наполнены огромным количеством полезных витаминов.
Недавно пробовал продажи наборов микрозелени. Для тех, кто не слышал, микрозелень - это молодые проростки растений, которые наполнены огромным количеством полезных витаминов.
Позиционируйте себя как сити-фермер. У вас собственный, фермерский, МЕСТНЫЙ (локальный) продукт собственного производства. Вы бедный фермер, какие сертификаты?) Обойдя 10-15 заведений сделайте статистику, кто спросит о сертификатах. Уверен, единицы.
Я в этом не секу, поделитесь с высоты своего опыта, как много нужно выращивать зеленухи разных видов, чтобы покрывать спрос, условно, 10 ресторанов?