Автор отличная идея!
И не проста идея а целое направление квест индустрии которая сейчас развивается очень активно))
Я создаю квест комнаты (и в частности квесты игры других видов типа этого).
И как раз разрабатывал сценарий на 10 дневный квест тур для Тайланда остров Самуи. (samuiquest) для ребят которых заинтересовал этот вид бизнеса. Игроки в ходе заданий проходили, проезжали, проплывали вдоль и поперек самые интересные места острова.
И за год до этого ко мне обращался клиент с Галапагосских островов который хотел сделать квест тур на 2 дня, в поисках сокровищ (в том месте и правда какая то движуха с пиратами была). (но проект так и не реализовался)

А квесты по городу однодневные это уже обкатанная модель которую взяли на вооружение экскурсоводы частники, знаю девушку из Рима которые такие экскурсии квесты организовывает, и еще в паре городов.

В инете есть проект surpriseme онлайн конструктор квестов. Можно собрать квест по городу и играть через приложение на телефоне.

* с упомянутыми торговыми марками я не как не связан (только с ребятами с Самуи, и то, только как создатель сценария).