"«Туман войны», окутывающий блокчейн, создается, в том числе, известными в различных сферах (как правило, не в технических) людьми, чье мнение в сети распространяется со скоростью лесного пожара."

Вот эти строки говорят о том, что вы не интересуетесь технологией в общемировом, прикладном формате.
Никто не создаёт туманвойты вокруг блокчейна, есть сотни исследований, тысячи разработчиков и десятки работающих внедрений.