Для начала как раз предполагается, что гость будет выбирать понятный ресторан, после этого перейдет на сайт ресторана и спокойно закажет на ресурсе ресторана нужный ему набор блюд. Ответственность ресторана, в том числе своим именем и своими деньгами за качество еды и доставки.
Да, после заказа надо будет вернуться на сайт BackBack.ru и забрать свой кешбэк.
Да, чуть менее удобно, чем в агрегаторе, но и 10% от заказа реальными деньгами на земле не валяются.
Если Вы не их тех людей, кто ради лишних 10% готов совершить пару лишних кликов, то, наверное, сервис не для Вас. Это не плохо и не хорошо, просто у каждого своя система ценностей.
В любом случае, спасибо за Ваше мнение.