Вступление: да, факапы там встречаются с прилетающими, потому и терактов в Бен_Гурионе нет, железная безопасность. Подозреваю, что часть ваших проблем случилась из-за региона прилета России (Дагестан), кроме того что из собственно России

1. Летом 22 года никаких сотрудников у стоек паспортного контроля не было. При том что уже несколько лет это не кабинки, а электронные стойки, куда суешь свой биометрический паспорт, смотришь в камеру и проходишь, получив талончик пограничный, а не будки с сотрудниками как в РФ. У некоторых стоек сидели помогатели сувать паспорт, все.
Правильно ли я вас понял, что вернули кабинки с погранцами внутри них?

2. Серб с именем Ахмад, подозреваю вызвал вопросы из той же области что описал во вступлении. К сожалению контры с "палестинцами" и окружающими мусульманскими странами накладывают отпечатки безопасности.

3. Насчет еды в Бен-Гурионе, ДА согласен, ДОРОГО, но полно в фудзоне разнообразной и вкусной еды, как привычных пиц свежих, на вкусном тесте (получше АллоПицц и т.п.), бургеров так и восточной еды. Понимаю, что эмоции били уже через край. Единственное - поздно ночью да, особо ничего из заведений не работает. Часов в 6-7 утра вроде открываются.
Цены в московских аэропортах как нибудь зацените, тоже не городской "бургер кинг", а Израиль сама по себе дорогая страна.
P.S. по другим вашим ответам, так понял, норм еду не продавали без посадочного и паспорта?

Судя по вашим ответам (ничего не знаю, за меня все муж решает) вы вызвали серьезные подозрения. Полно описаний в интернете как общаться с Бен Гурионовскими безопасниками, для сведения к минимуму проблем.

Поведение погранцов по общению, не особо от наших отличается, такие же суровые без эмоциональные подозрительныее у нас на погранконтроле и таможне. И так же не местных частенько уводят на персональный допрос.