Ну че сказать, гавно то может и гавно, но лучше это говна пока не придумано. Вообще как правильно было замечено, многое зависит от программиста, который допивает обще-отраслевое решение под конкретные задачи. У меня был опыт работы с новичками, и в общем да, когда программирует непонятно кто, результат такой же. Хорошие прогеры стоят хороших денег, но уже лет 5 точно мы не имеем проблем с 1С. Бюджеты на программирование и сопровождение в начале были 50-70к в месяц, сейчас 400-700к, но не потому что косяков много, а потому что просто много своих фич стали реализовывать, которых нет в базовых конфигурациях.

Самый главный плюс, это сравнительная дешевизна, с другими похожими проектами. Заплатил 100ку и вот у тебя уже есть сервер, конфига для работы и подключение на пару-тройку пользователей. А SAP за 100ку развернуть?