1. Пётр 2. Заместитель директора сети баров 3.1. За 4 месяца наладил вопрос бюджетирования и прозрачность учёта барных складов. 3.2. Разработал систему анализа данных потребительского спроса и оценки его снижения на конкретном госте (по типу RFM-анализа, но персональный паттерн поведения оценивается). Возврат "потерянных" гостей до 40% в каждой выборке. Может быть полезно не только общепиту, но любому услуговому не сезонному бизнесу. 4. Активных не имею.
1. Пётр
2. Заместитель директора сети баров
3.1. За 4 месяца наладил вопрос бюджетирования и прозрачность учёта барных складов.
3.2. Разработал систему анализа данных потребительского спроса и оценки его снижения на конкретном госте (по типу RFM-анализа, но персональный паттерн поведения оценивается). Возврат "потерянных" гостей до 40% в каждой выборке. Может быть полезно не только общепиту, но любому услуговому не сезонному бизнесу.
4. Активных не имею.
Здравствуйте Петр, если у вас в барах iiko, можем быть полезными для вас https://promo.flowsell.me/iiko. Используем мессенджеры + RFM анализ
Так-так-так, сеть баров, значит?! Крафтовое пиво имеется? Тут можно подробнее 😉