Тенденции в кулинарии 2023

В этом году мир гастрономии насыщен новыми ароматами, удивительными текстурами и потрясающими идеями, которые помогут сделать ваше мероприятие незабываемым и запоминающимся на долгие годы.

Здесь мы собрали самые важные из них, а если забыли о чем-то, ждем вас для обсуждения в комментариях!

Возвращение к корням: готовка на открытом огне

В 2023 году готовка на открытом огне становится не только популярным трендом, но и смелым возвращением к нашим кулинарным корням. Забудьте об обычных барбекю у дома. Сегодня повара считают готовку на огне настоящим искусством. И команда ZuOma не исключение. Мы с радостью устроим для вас настоящее шоу-гриль, где мастерские повара готовят разнообразные блюда на открытом огне.

Азиатские чары в каждом блюде

Азиатская кухня уже давно завоевала сердца гурманов по всему миру, и в 2023 году этот тренд только укрепляется. Команда ZuOma готова поразить ваши вкусовые рецепторы экзотическими блюдами из разных уголков Азии. От свежих японских суши до ароматных корейских кимчхи, манду и токпокки – наши повара умело сочетают традиции с современными кулинарными подходами.

Питание, заряженное эмоциями

В ZuOma мы понимаем, что каждое мероприятие уникально, и кейтеринг должен соответствовать его формату и тематике. Мы предлагаем вам не просто блюда, а истории, рассказываемые через кулинарию. Каждое блюдо становится частью большого повествования, которое удивляет и вдохновляет гостей, погружая их в мир вкуса и эмоций.

Осознанный подход к рациону

Времена, когда праздничная еда была синонимом избытка и переедания, уходят в прошлое. Сегодня гости ценят не только вкус, но и качество приготовленных блюд. Команда ZuOma с гордостью предлагает осознанный подход к рациону, где соблюдаются баланс и разнообразие. Наши повара с легкостью сочетают кулинарные изыски с правильным соотношением белков, жиров и углеводов, чтобы ваши гости уходили сытыми и довольными, не нарушая свой рацион.

Искусство гастрономической подачи

Шоу блюда – это уже проверенный временем тренд, который стал неотъемлемой частью организации праздников. ZuOma и наши партнеры предлагают вам уникальные шоу барменов и шоу поваров, которые поразят воображение гостей. От ярких коктейлей с огненным шоу до кулинарных шедевров, приготовленных прямо на глазах у зрителей – ваше мероприятие обязательно станет главным событием в кругу близких.

Где заказать кейтеринг в Санкт-Петербурге

Мы, гастрономический проект ZuOma, готовы воплотить все эти потрясающие тренды кулинарии 2023 на вашем мероприятии. Мы не просто приготовим еду, мы создадим атмосферу вкуса, радости и вдохновения. Каждое наше мероприятие – это уникальный кулинарный опыт, который надолго останется в вашей памяти и памяти ваших гостей.

Чтобы заказать кейтеринг в Санкт-Петербурге, оставьте заявку в форме обратной связи на нашем сайте. Мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить все тонкости необходимых услуг, выбрать дату дегустации и доставки.

Вы также можете сами связаться с нами по номеру телефона: 8 812 220 92 84

И помните, ресторан там, где вы!

Всегда ваша Зухра Омарова, бренд-шеф проекта ZuOma