Секреты кулинарной магии: Нейросеть расскажет, что приготовить из холодильника! 45 рецептов

Ребята, представьте себе такую ситуацию. Открываете холодильник, а там какая-то эклектичная смесь продуктов - и ни одного готового рецепта в голове. Ну что, пропадать добру или готовить по вдохновению? А вдохновить нас могут нейросети! #нейросети #chatgpt #neuralnetworks

macim.ru

Онлайн-курс МАУСИ "Нейросфера"

Давайте по-честному, мы же не шеф-повара из ресторанов. У нас в холодильниках всегда полный "творческий беспорядок". И тут на помощь приходит искусственный интеллект. Он анализирует, какие продукты есть, и генерирует рецепты.

Мы подготовили для вас подборку из 45 вкуснейших, но очень простых рецептов, которые помогут приятно удивить близких, подарить им тепло домашней еды и отличное настроение! Эти блюда станут настоящей находкой для тех, кто любит готовить по вдохновению из того, что уже есть в холодильнике. Они идеально подойдут для непринужденного семейного обеда или уютного ужина в кругу друзей. Приятного аппетита!

1. Кремовый Омлет с Овощами

3 яйца
50 г свежих овощей (помидоры, шпинат, грибы)
30 г твердого сыра
20 мл молока
Соль, перец по вкусу

Инструкции:

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
Поместите нарезанные овощи на сковороду и обжаривайте их несколько минут.
Вылейте взбитое яйцо на овощи и посыпьте тертым сыром.
Готовьте до тех пор, пока яйцо не застынет. Складывайте омлет пополам и подавайте.

Секреты кулинарной магии: Нейросеть расскажет, что приготовить из холодильника! 45 рецептов

2. Паста с куриной грудкой в кремовом соусе

150 г пасты
150 г куриной грудки
100 мл сливок
50 г свежего шпината
2 зубчика чеснока
Соль, перец, масло для жарки

Инструкции:

Сварите пасту в подсоленной воде до готовности, затем процедите.
Обжарьте нарезанную куриную грудку на сковороде с маслом до золотистой корки. Добавьте измельченный чеснок.
Добавьте шпинат и обжаривайте, пока он не увянет.
Влейте сливки, доведите до кипения и уменьшите огонь. Продолжайте готовить несколько минут до загустения соуса.
Добавьте сваренную пасту, перемешайте и подавайте, посыпав сверху перцем.

3. Яблочная шарлотка

Ингредиенты:

3-4 средних яблока
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
Пудра сахарная (для обсыпки)

Инструкции:

Нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
Взбейте яйца и сахар до светлой массы. Добавьте муку и разрыхлитель теста.
Выложите половину яблок в форму, заливайте половину теста.
Повторите слои: яблоки и тесто.
Выпекайте 30-40 минут при 180°C до золотистой корки.

4. Гречка с тушеным мясом и овощами

100 г гречки
150 г говядины (или другого мяса)
1 морковь
1 луковица
200 мл говяжьего бульона
Соль, перец, специи

Инструкции:

Промойте гречку в холодной воде и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корки.
Обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте до приготовления.
Влейте говяжий бульон, приправьте специями и тушите под крышкой на низком огне до готовности мяса.
Подавайте, выкладывая тушеное мясо и овощи поверх гречки.

5. Тосты с авокадо и яйцом

2 ломтика хлеба
1 авокадо
2 яйца
1 зубчик чеснока
Соль, перец, масло

Инструкции:

Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистой корки.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и размягчите авокадо вилкой.
Обжарьте яйца на сковороде с маслом до готовности желтка.
Намажьте крем из авокадо на тосты и положите сверху яйцо. Посолите, поперчите и подавайте.

6. Картофельное пюре с котлетами

300 г картофельного пюре
2 котлеты (говядина, курица, рыба)
Зелень
Соус на выбор

Инструкции:

Обжарьте котлеты на сковороде с маслом до золотистой корки и готовности внутри.
Подогрейте картофельное пюре.
Подавайте котлеты на блюде вместе с картофельным пюре, посыпанным зеленью. Добавьте соус на ваш вкус.

7. Шарики из куриного фарша

200 г куриного фарша
1 яйцо
Панировочные сухари
Приправы
Масло для жарки

Инструкции:

В миске смешайте фарш с яйцом и приправами.
Сформируйте небольшие шарики из фарша.
Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
Обжаривайте на сковороде с маслом до золотистой корки со всех сторон. Подавайте с соусом.

8. Овощной суп с чечевицей

100 г чечевицы
50 г овощей (картофель, морковь, лук)
Зелень
Соль, перец, специи

Инструкции:

Промойте чечевицу и варите до готовности в подсоленной воде.
Обжарьте нарезанный лук и овощи на сковороде с маслом до мягкости.
Смешайте овощи с вареной чечевицей, добавьте зелень.
Залейте все горячим бульоном, доведите до кипения и варите несколько минут.
Приправьте специями, подавайте горячим.

9. Салат с тунцом и свежими овощами

150 г консервированного тунца
100 г свежих овощей (помидоры, огурцы, листья салата)
1 яйцо
Оливковое масло, лимонный сок

Инструкции:

Подготовьте овощи: нарежьте помидоры, огурцы и листья салата.
Варите яйцо вкрутую, остудите, обдерните и нарежьте кубиками.
Выложите овощи на тарелку, добавьте тунец и яйцо.
Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолите, поперчите и перемешайте.

10. Роллы из лаваша с курицей и овощами

2 лаваша
150 г куриной грудки
50 г овощей (помидоры, перец, лук)
50 г сыра
Соус на основе йогурта

Инструкции:

Обжарьте нарезанную куриную грудку на сковороде до готовности.
Намажьте лаваш соусом.
Разложите на него овощи, куриную грудку и натертый сыр.
Закрутите лаваш в рулет, нарежьте на порции и подавайте.

11. Пицца на тосте

2 ломтика хлеба
100 г мясного фарша
50 г сыра
50 г овощей (помидоры, перец)
Томатный соус, специи

Инструкции:

Обжарьте фарш до готовности, добавьте специи и соус.
Намажьте хлеб томатным соусом.
Выложите фарш, овощи и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке до плавления сыра.

12. Картофельное пюре с сосисками

2 картофелины
2 сосиски
Молоко, масло, соль, перец

Инструкции:

Сварите и нашинкуйте картофель.
Приготовьте сосиски на сковороде.
Пюрируйте картофель, добавьте молоко, масло, соль и перец.
Подавайте с сосисками.

13. Бутерброды с куриной грудкой и сыром

4 ломтика хлеба
150 г куриной грудки
50 г твердого сыра
Майонез, зелень

Инструкции:

Обжарьте куриную грудку на сковороде.
Выложите на хлеб майонез, куриную грудку, сыр и зелень.
Закройте вторым ломтиком хлеба.

14. Омлет с помидорами и луком

3 яйца
1 помидор
1 луковица
Зелень, соль, перец

Инструкции:

Обжарьте нарезанный лук и помидоры на сковороде.
Взбейте яйца, добавьте соль, перец и зелень.
Вылейте яйца на сковороду, добавьте обжаренные овощи.
Готовьте до застывания яиц. Складывайте омлет пополам.

15. Тосты с беконом и яйцом

2 ломтика хлеба
50 г бекона
2 яйца

Инструкции:

Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корки.
Обжарьте яйца на сковороде.
Подавайте бекон и яйца на тостах.

16. Салат с курицей и майонезом

150 г куриной грудки
50 г огурцов
50 г моркови
Майонез, зелень

Инструкции:

Варите куриную грудку, нарежьте на мелкие кусочки.
Нарежьте огурцы и морковь.
Смешайте все ингредиенты с майонезом и зеленью.

17. Разносолы

100 г маринованных огурцов
50 г маринованных грибов
50 г маринованных помидоров
Лук, зелень

Инструкции:

Нарежьте маринованные овощи и грибы.
Добавьте мелко нарезанный лук и зелень.
Подавайте вместе с маринованными помидорами.

18. Томатный суп с макаронами

200 г консервированных томатов
50 г макарон
Лук, чеснок, зелень, соль, перец

Инструкции:

Обжарьте нарезанный лук и чеснок на сковороде.
Добавьте томаты и готовьте несколько минут.
Варите макароны, процедите.
Добавьте макароны в томатный соус.
Подавайте, посыпав зеленью.

19. Оладьи из творога

200 г творога
2 яйца
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка сахара
Ванильный сахар, соль

Инструкции:

Смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы.
Обжаривайте оладьи на сковороде с маслом до золотистой корки.

20. Сырник с ягодами

200 г творога
1 яйцо
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка сахара
100 г свежих ягод

Инструкции:

Смешайте творог, яйцо, сахар и муку.
Сформируйте сырники и обжаривайте их на сковороде с маслом.
Подавайте с свежими ягодами.

21. Паста с лососем и шпинатом

150 г пасты
100 г лосося
50 г шпината
2 зубчика чеснока
Сливки, лимонный сок, соль, перец

Инструкции:

Сварите пасту, процедите.
Обжарьте нарезанный лосось с чесноком на сковороде.
Добавьте шпинат и обжаривайте, пока он не увянет.
Влейте сливки и лимонный сок, доведите до кипения.
Добавьте пасту, перемешайте и подавайте.

22. Овощной тарт с фетой

1 слой слоеного теста
100 г феты
50 г овощей (помидоры, шпинат, перец)
2 яйца
100 мл сливок

Инструкции:

Выложите тесто в форму для запекания.
На тесто выложите нарезанные овощи и фету.
Взбейте яйца и сливки, залейте на начинку.
Запекайте в предварительно разогретой духовке.

23. Мини-кейк с морковью и глазурью

200 г муки
150 г сахара
2 яйца
100 г моркови
100 мл растительного масла
1 ч. ложка разрыхлителя теста
Глазурь на выбор

Инструкции:

Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
Добавьте яйца, масло и натертую морковь. Перемешайте.
Выложите тесто в формы для кексов.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке.
После остывания покройте глазурью.

24. Салат с рисом и крабовыми палочками

100 г риса
100 г крабовых палочек
50 г овощей (морковь, огурцы, лук)
Зелень
Соус на выбор

Инструкции:

Сварите рис, процедите.
Нарежьте крабовые палочки и овощи.
Смешайте рис, палочки и овощи.
Добавьте зелень и соус, перемешайте.

25. Яичница в авокадо

2 яйца
1 авокадо
Зелень, соль, перец

Инструкции:

Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
Выложите в каждую половину авокадо яйцо.
Посолите, поперчите.
Запекайте в духовке до готовности яйца.
Посыпьте зеленью и подавайте.

26. Жареная рыба с картофельными дольками

150 г рыбы (треска, морской окунь)
2 картофельных дольки
Лимон, зелень, соль, перец

Инструкции:

Обжарьте рыбу на сковороде с маслом до золотистой корки.
Подготовьте и обжарьте картофельные дольки.
Подавайте рыбу с картофельными дольками.
Полейте лимонным соком, посыпьте зеленью.

27. Гречневая каша с грибами и луком

100 г гречки
50 г грибов (шампиньоны, лисички)
1 луковица
1 зубчик чеснока
Зелень, соль, перец

Инструкции:

Промойте гречку, обжарьте на сухой сковороде до аромата.
Обжарьте нарезанный лук и грибы до мягкости.
Добавьте чеснок, зелень, приправы и гречку.
Перемешайте и готовьте на медленном огне еще несколько минут.

28. Суп с яйцом и лапшой

100 г лапши
1 яйцо
50 г овощей (морковь, лук, горошек)
Зелень, соль, перец

Инструкции:

Варите лапшу в подсоленной воде, процедите.
Обжарьте нарезанный лук, морковь и горошек на сковороде.
Добавьте лапшу в сковороду.
Влейте венчиком разбитое яйцо и быстро перемешайте.
Подавайте с зеленью.

29. Омлет с грибами и сыром

3 яйца
50 г грибов (шампиньоны, опята)
30 г сыра
1 луковица
Зелень, соль, перец

Инструкции:

Обжарьте нарезанный лук и грибы на сковороде.
Взбейте яйца, добавьте соль, перец и зелень.
Вылейте яйца на сковороду, посыпьте сыром.
Готовьте до застывания яиц. Складывайте омлет пополам.

30. Котлеты по-Домашнему

200 г мясного фарша
1 луковица
1 яйцо
Панировочные сухари, соль, перец

Инструкции:

Обжарьте нарезанный лук на сковороде.
Смешайте фарш с яйцом, обжаренным луком, солью и перцем.
Формируйте котлеты, обваляйте их в сухарях.
Обжаривайте котлеты на сковороде до золотистой корки.

31. Крем-суп из грибов

200 г грибов (шампиньоны, лисички)
1 луковица
100 мл сливок
Чеснок, зелень, соль, перец

Инструкции:

Обжарьте нарезанный лук и грибы на сковороде.
Добавьте чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте сливки, варите до кипения.
Пюрируйте суп, приправьте зеленью, солью и перцем.

32. Гречка с курицей и овощами

100 г куриной грудки
1/2 стакана гречки
50 г овощей (морковь, лук, горошек)
Соевый соус, зелень

Инструкции:

Варите гречку, процедите.
Обжарьте нарезанный лук, морковь и горошек на сковороде.
Обжаривайте нарезанную куриную грудку.
Смешайте гречку, овощи и куриную грудку.
Полейте соевым соусом, посыпьте зеленью.

33. Фруктовый салат с орехами

100 г разнообразных фруктов (яблоко, банан, груша)
50 г орехов (грецкие, миндаль)
Мед, лимонный сок

Инструкции:

Нарежьте фрукты.
Добавьте орехи.
Полейте медом и лимонным соком.

34. Картофельный салат с огурцами и зеленью

2 картофелины
1 огурец
2 яйца
Зелень, майонез

Инструкции:

Сварите картофель и яйца, нарежьте.
Нарежьте огурец.
Смешайте все ингредиенты с майонезом и зеленью.

35. Оладьи с яблоками и корицей

2 яйца
1 яблоко
3 ст. ложки муки
1 ч. ложка сахара
Корица

Инструкции:

Смешайте яйца, муку, сахар.
Добавьте натертое яблоко и корицу.
Обжаривайте оладьи на сковороде.

36. Творожная запеканка с изюмом

200 г творога
2 яйца
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки изюма

Инструкции:

Смешайте творог, яйца, сахар.
Добавьте изюм.
Выложите массу в форму, запекайте.

37. Гречка с яйцом и маслом

1/2 стакана гречки
1 яйцо
Масло, зелень, соль

Инструкции:

Варите гречку, процедите.
Варите яйцо вкрутую.
Смешайте гречку с яйцом, добавьте масло и зелень.

38. Салат с капустой и морковью

100 г моркови
100 г капусты
1 яблоко
Майонез, лимонный сок

Инструкции:

Нарежьте морковь, капусту и яблоко.
Смешайте все ингредиенты с майонезом и лимонным соком.

39. Рис с овощами

1/2 стакана риса
1 морковь
1 луковица
50 г горошка
Зелень, соль, перец

Инструкции:

Обжарьте нарезанный лук и морковь на сковороде.
Добавьте рис, залейте водой, варите до готовности.
Добавьте горошек, зелень, приправы.

40. Салат цезарь

200 г куриной грудки
1/2 головки салата
1 яйцо
30 г тертого сыра
Чеснок, горчица, соль, перец
черри

Инструкции:

Обжарьте куриную грудку на сковороде.
Подготовьте листья салата.
Подготовьте заправку из яйца, тертого сыра, чеснока, горчицы, соли и перца.
Смешайте все ингредиенты, полейте заправкой.

41. Блины с творогом и вареньем

1 стакан муки
1 стакан молока
1 яйцо
200 г творога
2 ст. ложки варенья

Инструкции:

Смешайте муку, молоко, яйцо, выпекайте блины.
Смешайте творог с вареньем.
Начиньте блины творожной смесью.

42. Гороховый суп

1 стакан гороха
1 морковь
1 луковица
1 картофелина
Зелень, соль, перец

Инструкции:

Варите горох, процедите.
Обжарьте нарезанный лук, морковь, картофель на сковороде.
Добавьте овощи к гороху, варите суп.

43. Салат с оливками и сыром

1/2 головки салата
50 г оливок
30 г тертого сыра
Оливковое масло, зелень

Инструкции:

Разделите салат на листья.
Добавьте оливки, сыр.
Полейте оливковым маслом, посыпьте зеленью.

44. Картофельный cуп с луком

2 картофелины
1 луковица
100 мл сливок
Зелень, соль, перец

Инструкции:

Обжарьте нарезанный лук на сковороде.
Добавьте картофель, воду, варите до готовности.
Добавьте сливки, приправы.
Пюрируйте суп, добавьте зелень.

45. Куриные наггетсы

200 г куриного фарша
1 яйцо
50 г хлебных крошек
Соль, перец, специи

Инструкции:

Смешайте фарш с яйцом, солью, перцем.
Формируйте наггетсы, обваляйте в хлебных крошках.
Обжаривайте на сковороде до золотистой корки.

Переходите на наш сайт macim.ru уже сегодня, чтобы не упустить уникальные предложения, эксклюзивный контент и возможности заработка.

Присоединяйтесь к нашим бесплатным вебинарам. Будущее уже здесь, и нейросети помогут вам оказаться на шаг впереди, обогнать ваших конкурентов и коллег, увеличить свой заработок и свое благосостояние, и смотреть в будущее более уверенно!

И не забывайте подписываться на наши соц. сети: