На 500к много чего можно открыть, было бы желание и рвение.
Полтора года назад работал в автосалоне, попутно входил в комитет инновационных проектов данного холдинга. На еженедельных совещаниях по качеству столкнулись с проблемой - снижение удовлетворенности клиентов автосалона из-за низкого качества обслуживания в кафе (находится в зоне отдыха клиентов автосалона). Там был бар совкового типа, ассортимент был маленький - печеньки, шоколадки, жвачки, кофе-машина старенькая автомат, в общем ничего примечательного, ещё и внешний вид оставлял желать лучшего.
В качестве решения проблемы я предложил поменять формат бара на более современную кофейню. Идею поддержали руководители, после этого сразу связался со знакомым, который занимался мобильными кофейнями и предложил ему реализовать проект вдвоём (так как у меня не было опыта и свободного времени). Заказали дизайн-проект, согласовали, потом ещё пару месяцев потратили на различные согласования и изготовление мебели, заказ оборудования, после чего сменили арендатора, сделали ремонт и открыли кофейню. Результат очень понравился руководству и в течение полугода открыли ещё кофейни в двух автосалонах.
На открытие одной кофейни примерно затрачено 250-300 тыс., так как расходы по ремонту и мебели взял на себя автосалон.
Не скажу конечно, что баснословная прибыль, но в плюс 2 кофейни работают.
Есть много различных нюансов и подробностей, здесь описывать не вижу смысла - много букв. Могу более подробно в личку написать.
За это время понял, что лучший алгоритм создания бизнес-идей - это проблема-решение-монетизация.