Что не надо есть на завтрак — еда, которая нас обкрадывает

«Ммм, утро, будильник звенит… Сейчас душ приму, кашу поставлю вариться…»

Ваши мысли?)) Или что у вас по плану на завтрак?

Классика завтраков — овсянка с ягодами, сырники с кофе, бутерброды, творог с фруктами. Звучит красиво, выглядит инстаграмно, да и на вкус — очень даже съедобно 🙂 Но полезно ли это все для здоровья? Сколько такая еда дает нам сил и энергии для жизни? Сейчас закроем гештальты и откроем секреты, что же не так с такой едой по утрам 🙈

👾 Каши

Каша по традиции считается правильным завтраком. Это что-то горячее, что-то питательное, вроде бы все правильно? Но каша — это преимущественно углеводы, которых хватает организму на два часа, а затем мы снова хотим есть. Поэтому, кстати, появляются эти пресловутые перекусы. До работы доехала, вроде позавтракала, а уже голодная, знакомо? Поэтому надо выпить чай или кофе и опять что? Правильно, съесть быстрые углеводы в виде вкусняшки или булочки, чтобы побыстрее почувствовать себя сытой. Завтракая исключительно кашей, мы обкрадываем себя и не даем необходимые организму белки и жиры, плюс каша вроде как исключает в тарелке овощи и клетчатку. Ведь обычно к ней идут ягоды, фрукты, мед, цукаты, а это глюкоза, быстрый скачок энергии, а затем такой же быстрый ее спад.

👾 Творог

С творогом в организме происходит та же история, что и с кашей, особенно той, что быстрого приготовления. Только есть вы захотите даже еще раньше. На переработку творога выделяется больше инсулина. Уровень глюкозы от этого быстро падает, а вы — снова голодны. Если единственное, что у вас из еды на завтрак — творожки, йогурты, кисломолочка, то это путь вникуда. В таком рационе очень мало того, что дает энергию. А вот после яичницы и бутерброда с мясом — очень даже можно, но как дополнение!

👾 Бутерброды

Быстрые углеводы в виде белого хлеба и привычные добавки с колбасой и сыром — такое себе начало рабочего дня. В моменте с кофе вкусно, а через час — хочется есть снова, замечали?

👾 Кофе с фруктами, сыром, орешками

В кофе со всякими приятными вкусняшками по сути нет ничего страшного. Но! Если это не единственное блюдо в меню вашего завтрака. Потому что это прямая дорожка к нарушению пищеварения, желчеоттока, о котором я постоянно говорю, к гастриту. Кофе — можно! Но если при этом у вас есть полноценный завтрак с белками, жирами и правильными углеводами, как завещает нам правило гарвардской тарелки. Знаете его, кстати, или рассказать? 🙂

👾 Смузи

В смузи очень много клетчатки. И это хорошо и здорово, но при таком приеме желудок за раз обрабатывает большое количество растительных волокон. И такой прием пищи подходит для людей, у которых все отлично с пищеварением и слизистой. Про таких еще говорят: «Да он гвозди может переварить!». Но выпивая смузи, мы опять оставляем себя без белков и углеводов. Короче, «чтобы песенка звучала, начинаем все сначала» 🙂🙌 Во всем важен сбалансированный подход, который будет комфортен именно вам именно с вашим ритмом жизни. Главное, понимать — вот в мою тарелку на завтрак сегодня что я могу положить из белков, жиров и углеводов?

🙂 Расскажите, что у вас на тарелке по утрам? 🙂