Можно было просто на упрощенке работать под 6%, если выручка планируется более 2500 тыс в год - так особенно (НПД тогда уже не пойдёт). А платежи по взносам, кстати, уменьшают единый налог ИП. На кассу, если наличкой не брать, можно просто забить, никто не проверяет. Да и кассу подключить недорого и несложно. И ИП принимать и платить может через счёт физлица - нет таких запретов. Эквайринг можно через QR код, это около 1%, а о и меньше. А можно по номеру брать на счёт физлица, клиенту высылать чек, вообще без проблем и законно