Как запасы продуктов могут помочь в самом худшем году человечества. Реакция на видео Топлес

Задумывались ли вы как запас продуктов может помочь при глобальных катастрофах? Какие преимущества дает запас его владельцу?
Перед новым годом вышло видео известного блогера Топлес, в котором он попытался найти самый худший год в истории. По сути, это краткий сборник всех самых разрушительных катастроф, которые переживало человечество. Я решил посмотреть на упомянутые события с точки зрения человека, обладающего запасами продуктов, как они могли бы помочь в каждом конкретном случае из этого видео? Давайте приступим.

При упоминание пандемии, многие вспомнят про ковид. После локдауна вы на собственном опыте знаете, что основные методы борьбы с эпидемиями - это карантин и изоляция. Эти же меры применяются и при любой другой эпидемии, так что все случаи можно рассматривать вместе.

Многие пандемии по цифрам опережают жертв самых крупных войн. Противник это опасный. Пока зараза новая, против неё нет ни иммунитета, ни вакцины. Единственный способ обезопасить себя и близких - это сводить к минимуму контакты с другими людьми.

Уехать на дачу или в частный сектор, как многие и поступили в 2020 году, хорошее решение. Вот и я так поступил. Основные вопросы, которые при этом нужно было решить - доступ к воде и еде.

Во время пандемии приходилось делать вылазки в магазин или заказывать доставку, которая загородом дорога, и не везде в принципе доступна. Многие сервисы по доставке в то время ввели опцию “бесконтактной” доставки. Это все-равно вызывает вопросы - А надежно ли это? Продукты, прежде чем их принес вам курьер, многократно кем-то трогались и обчихивались во время производства, упаковки и доставки.

В такой ситуации запас продуктов был бы как нельзя кстати. Получая продукты из своего собственного запаса, количество контактов с внешним миром будет кратно меньше чем получалось у меня, не имея в то время запасов.

Пандемия может длится год или два, поэтому продуктов должно быть много. Считать объем продуктов можно по-разному, если прикинуть только по калориям и при средне активном образе жизни потребуется 180 - 220 кг гречки на год. Продукты должны хранится в месте, где вы планируете провести карантин. Основная проблема о которой я задумался, это как сохранить такой большой запас продуктов так, чтобы он не испортился и мне не приходилось постоянно его обновлять и следить за сроками годности. Ответ был найден, я его готов рассказать, вам в конце.

Ледниковые периоды, явление циклическое, оно ни один раз бывало в прошлом и будет повторяться в будущем. Прошлый ледник практически истребил всех предков людей. Популяция сократилась до 1200 особей.

Основная проблема которую создает ледник, это вымирание растений, следовательно сокращается и производство пищи. Конечно, техническое развитие с тех пор шагнуло вперед. Да, теперь можно прогнозировать сколько теплиц смогут обогреть и осветить атомные реакторы, но вряд ли это поможет сдержать цены на продовольствие. И тут стоит не забывать, что Россия довольно северная страна и в таком сценарии почувствует последствия сильнее.

Запас продуктов в таком сценарии поможет. Вот только на счет его объемов можно сказать лишь - что чем больше, тем лучше.

Представьте. Вы играете за жителя древнего Египта, а в его страну вторгаются завоеватели из морской цивилизации. Фараон объявляет мобилизацию, пусть и частичную жителей в армию. Какие есть варианты действий? Переход в соседнюю страну не вариант, там еще больший беспредел творится. Что может сделать житель Египта? Он только в своих мечтах мог представить глиняную хату без прописки, да с годовым запасом продуктов в придачу. Конкретно в этом случае жителю деваться было некуда, и в итоге вы вместе с Египтом проиграли битву с Морскими завоевателями. Но штош, что тут можно сказать — если бы житель готовился заранее в том числе и делал запас продуктов, выбор вариантов действий у него точно стал бы больше.

Тут речь идет о случаях когда атмосфера заполняется пылью, настолько сильно, что солнечный свет перестает попадать на землю, в достаточном количестве для жизни растений.

В истории человечества такое уже случалось и не раз. Год без лета 1816 наступил после сильнейшего Извержение вулкана Тамбора в 1815. Похолодание 535 — 536 годов также случилось после серии извержений вулканов.

Возможны и другие причины для затмения, которые еще не доводилось переживать, это и одновременная детонация множества атомных бомб, что приведет к подъему огромного количества пыли. Или падение на Землю крупных космических тел, впрочем это уже случалось ранее в истории и прошлые хозяева планеты в конце мезозойской эры не вывезли последствий.

Последствия здесь те же как и с ледниковым периодом. Это вымирание растений. Период затмения длится меньше ледника. Достаточно пережить пару лет, как пыль осядет, и можно будет вновь заняться земледелием. Такой срок без подвоза продуктов самостоятельно пережить можно и мы уже поняли по предыдущим испытаниям. Что вам для этого нужно повторяться не буду. Конкретный вариант решения уже совсем скоро.

Как я узнал, основной способ продлить сохранность продуктов это оградить их от контакта с кислородом, хранить по возможности в прохладном месте, без света.

Второй важный аспект это подбор продуктов, которые показывают рекорды по сохранности. В основном это сухие продукты такие как крупы и макароны.

При правильной подборке продуктов и упаковке срок хранения достигает 20 — 30 лет, что полностью закрывает вопрос с частой ротацией продуктов в запасе.

Изоляция от кислорода достигается разными способами. Для этого можно использовать стеклянные и металлические банки. Что не очень практично из-за их цены, хрупкости и веса. А вот пластиковые бутылки являются проницаемыми для кислорода, пусть медленно, но он просачивается сквозь пластик. Какой же выход?

Мой выбор пал на пакеты с металлизированным слоем, который служит барьером для кислорода. Дополнительно пакеты вакуумируются, а остатки кислорода вступают в реакцию с поглотителем кислорода. Если пакет утратит герметичность, он надуется воздухом и будет сразу выделяться. Если бы пакет не был завакуумирован, было бы сложно выявлять поврежденные пакеты, которые уже не обеспечивают сохранность продукту. И ко всему прочему такие пакеты занимают меньший объем, экономят пространство.

Самое главное, что этот способ проверен временем. И уже есть примеры когда продукт вскрывался после 20 лет хранения и был пригоден к употреблению.

На фото примерно 15 кг продуктов. Такого объема хватит чтобы прожить только на нем несколько недель.

Узнать больше о выборе продуктов для запаса и способах его сохранить вы сможете ознакомиться по ссылкам https://vk.com/zapasovmore

https://www.ozon.ru/seller/zapasov-more-1465101/ohota-rybalka-turizm-33332

На этом все, спасибо за внимание, и удачи.