"Считаешь что достоин большего — увольняйся и устраивайся на другую работу. В чем проблема?" - в жизненных обстоятельствах. Ипотека, дети, кредиты, обязательные платежи.
Если Вы из Москвы или СПб, то очевидно, что не видели того количества нехватки хорошей работы, которое присутствует в регионах.
Кумовство настолько там распространено, что вряд-ли Вы найдёте хоть одну компанию, где не работает целая толпа братьев сестры двоюродной тети по линии сводного прадедушки.
И, отвечая на Ваш вопрос, мой идеальный работодатель - просто адекватный человек, который и пиздюлей может вставить за дело, и нормально задачу поставить, и похвалить, если есть, за что.