«Действительно, энтомофагия по-прежнему связана с низким престижем и примитивным поведением, что приводит к отказу от такой практики по психологическим, а не рациональным причинам. Несмотря на это, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов недавно предложило список видов насекомых с наибольшим потенциалом для использования в качестве пищи и кормов, включая следующие: Комнатная муха, Чёрная львинка, Большой мучной хрущак, Жук мусорник, Большая восковая моль, Малая восковая моль, Тутовый шелкопряд, Сверчок домовый, Тропический домашний сверчок, Саранча перелётная и Американская пустынная саранча».