О чае

Как прошли ваши праздничные выходные? Все запланированные книги прочитали?

Из запланированных я прочитала две (о них позднее) Но расскажу про ту, которая ворвалась в мои праздничные выходные неожиданно🎁: «Русская чайная традиция» Андрея Колбасинова.

Это краткий очерк истории русского чаепития, от взваров и студней до улунов и пуэров, а еще о том, как именно наши предки привыкли пить чай, и что передалось нам через века.

Крутые иллюстрации, интересная подача материала и теплое чувство уюта и принадлежности к чему-то бОльшему. Подумалось при прочтении: вот же оно! То что нас всех объединяет: чаепитие. Сам ритуал. Собрать семью и друзей за столом и поговорить о том о сем.

Узнала много нового

☕ вроде того, как на границе с Китаем целый город был для торговли чаем,

☕о том как Иван-чай распространился

благодаря тому, что им подделывали настоящий чай.

☕ о том, что в самом начале победного шествия чая по нашей стране, церковь называла его бесовским напитком, а позже всем в пост рекомендовала чай пить.

☕о том, что известный «чай со слоном» был на самом деле очень плохого качества. Но сейчас на аукционах его продают по 100 тыс. рублей, для тех, кто ностальгирует.

☕А знали ли вы какой путь прошел чай, чтобы расти в нашей стране? Поломанные судьбы, интриги, счастливые случайности и целеустремленность энтузиастов…

☕Помимо исторического экскурса, хорошо и четко автор написал, чем отличается черный, красный, зеленый, белый, желтый чай друг от друга, как собираются и производятся.

Во всех аспектах, классная книга. Увидите: берите себе для периодического пролистывания.

Пойду чайник поставлю 🫖