Повседневная жизнь работающего человека часто бывает наполнена чередой однообразных вещей: рабочими обязанностями, стандартным распорядком дня и …едой. Многие любят, как готовят их мамы, бабушки, вкус домашней еды – это нечто особенное для каждого. Но и среди всей рутины есть возможность радовать себя домашней кухней.
Идея нежизнеспособная именно из-за отсутствия стабильного качества продукта: вот у этой бабушки все хорошо, но новых клиентов она не обслуживает - и со старыми тяжело.
Постепенно все прийдет к классической схеме: большие фабрики - кухни плюс доставка.