Оффтоп Alexander Gornyi
9 606

Стартап дня: производитель жидкой универсальной пищи Soylent

Питательный напиток, который призван заменить остальную еду.

В закладки

Директор по стратегии и анализу Mail.Ru Group Александр Горный каждый день рассказывает о примечательных проектах.

Авторы анекдота «еда мужская — десять килограмм» думали, что шутят. Cтартап дня Soylent реализовал идею в лоб, разве что фасует продукт в бутылках, а не на развес.

Стартап создал питательный напиток и пропагандирует его как замену питания. Идея — максимально простое блюдо, не требующее ни готовки, ни даже разогрева, удобное для хранения и переноса, со всеми необходимыми веществами и по разумной цене.

Soylent продается в бутылках по 400 миллилитров, это 400 килокалорий (для сравнения, в аналогичном объёме Coca-Cola их 170). Предполагается, что человек заменяет одной порцией один прием пищи, если есть четыре раза в день — 1600 ккал, для сидячего образа жизни — примерно норма. Или человек выпивает на обед две бутылки, тогда получится 2000 калорий в сутки.

Впрочем, стартап не требует переходить на новое меню полностью, можно завтракать напитком, а на обед брать бифштекс, никто не рассказывает сказки о несовместимости. Основные ингредиенты Soylent — соя и подсолнечное масло, ну и, конечно, куча Очень Полезных Витаминов.

Вкусовые добавки определяют несколько вариантов напитка, половина содержит кофеин — не только кормит, но и бодрит. Стоит одна бутылка 3 доллара, дневной рацион выходит в 12-15 долларов, месячный соответственно в 400. Это в два раза дороже среднеамериканских расходов на еду, но для холостяков, которые покупают готовое – большая экономия.

Мир потребления стартап не перевернул, но своя аудитория есть. Soylent её даже потравил немножко — кстати, интересный ответ на вечный вопрос, что случается с food-компанией, если кто-то после её еды попадает в больницу. Ответ – ничего.

Скандал и массовые жалобы были два года назад, но Soylent работает как работает, свой самый крупный раунд на 50 миллионов долларов поднял уже после всех событий. Перед пострадавшими, конечно, пришлось извиниться.

#стартапдня

Материал опубликован пользователем. Нажмите кнопку «Написать», чтобы поделиться мнением или рассказать о своём проекте.

Написать
{ "author_name": "Alexander Gornyi", "author_type": "self", "tags": ["\u0441\u0442\u0430\u0440\u0442\u0430\u043f\u0434\u043d\u044f"], "comments": 72, "likes": 32, "favorites": 1, "is_advertisement": false, "subsite_label": "flood", "id": 35976, "is_wide": false, "is_ugc": true, "date": "Sat, 07 Apr 2018 22:41:29 +0300" }
{ "id": 35976, "author_id": 121721, "diff_limit": 1000, "urls": {"diff":"\/comments\/35976\/get","add":"\/comments\/35976\/add","edit":"\/comments\/edit","remove":"\/admin\/comments\/remove","pin":"\/admin\/comments\/pin","get4edit":"\/comments\/get4edit","complain":"\/comments\/complain","load_more":"\/comments\/loading\/35976"}, "attach_limit": 2, "max_comment_text_length": 5000, "subsite_id": 199791 }

72 комментария 72 комм.

Популярные

По порядку

Написать комментарий...

Комментарий удален

Комментарий удален

0

Я как планктон планктону — нефиг к этому автомату подходить! Без него нормально живётся вообще))

Ответить

Комментарий удален

0

После сойлента пол дня не хочется есть. На практике выходит только две бутылки в день.

Ответить
11

Ешь вода, пей вода - ср.ть не будешь никогда (с)

Ответить
0

Соя ешь, соя пей,
ты -- сойбой, а не гей! (с)

Ответить

Комментарий удален

2

Дополню. Эту жижу можно сравнить с нормальной едой, как онанизм с сексом - вроде бы сделал дело, а удовольствия и удовлетворения нет

Ответить
11

Минуточку! Как это нет?!

Ответить
8

Не все испытывают оргазмы от походов в рестораны и не воспринимают поглощение еды как акт искусства и получения невероятного количества положительных эмоций.

Ответить
–1

Биороботы какие то.

Ответить

Комментарий удален

Комментарий удален

0

А причём тут mail.ru?
Правда не понимаю (

Ответить

Комментарий удален

0

"о примечательных проектах"
Просто о интересных проектах. Тем более не первый год они существуют и свои аудитория есть

Ответить
0

Этот текст лишнее подтверждение, что Александр Савинов - говно.

Непонимание рынка и мракобесность суждений.

Ответить
5

Soylent существует уже достаточно давно, ему посвящены кучи форумов где люди питаются им годами. Так же сама идея положила начало созданию других более совершенных питательных смесей, например органический аналог это Ambronite.

Так же есть более дешевые индийские аналоги, что то вроде дошерака, хотя кто то говорит, что они достаточно неплохие.

Ответить
–4

Первое - это невозможно, тут вам любой диетолог скажет.
Второе - нормальный стартап, скупят у них всё всякие выживальщики. Такое популярно в Европе и США.

Ответить
13

вот хочется чтобы диетолог и сказал это, желательно подробно. Это реально моя мечта, закидался чем-то и спокойно живешь себе, не тратишь время на готовку, покупку продуктов итд.

Знатоки, не молчите, откройте нам тайну, почему если это невозможно, люди это покупаюи и не умирают? ))))

Ответить
21

Чисто интуитивно, желудок атрофируется от постоянной жидкой пищи. Не зря же на всех спорт.пит. добавках пишут, что это не замена полноценному питанию. А вот по поводу замены завтрака или перекуса, когда нет времени, идея отличная, учитывая, что не надо распаковывать запылившийся блендер и мыть его потом полчаса.

Ответить
0

Состав-то читали? Для работы ЖКТ нужна клетчатка. Сойлент дневную норму клетчатки покрывает.

Ответить
0

Проблема в ином. Организму для жизни не только калории и витамины нужны. Еще жиры, белки и углеводы и еще много чего.
Увы, жидкая пища не может заменить это.
Просто калориями закинуться довольно просто, а вот как после регулярного закидывания здоровым остаться - это вопрос.

Ответить
0

Состав-то читали? Фишка Сойлента в том, что он базируется на Reference Daily Intake (RDI), т.е. там все макро и микронутриенты + витамины рассчитаны с точки зрения нормы для здорового человека.

Ответить

Комментарий удален

15

Да миллион раз обсуждали эту тему диетологи. Гугли. "Стартапу дня" уже лет так пять всё-таки.

Там много нюансов. Основной аргумент: без твёрдой пищи зубы с дёснами похеришь. И моторику жкт за одно. Правда, не могу понять в чём проблема сделать ещё и батончики в таком случае.

Ответить
1

Проблема в том, что всё это давно существует. Правда пользы кроме сытости ты не увидишь, да и дороже это, чем стандартное питание.

Ответить
0

Я продукцию Сойлента имел в виду.

Ответить
0

С зубами - не знаю, а по клетчатке норма покрывается, так что с ЖКТ проблем не будет.

Ответить
0

Можно тогда жвачку пару раз в день жевать

Ответить
1

Мечтаю о том же. Всегда относился к еде, как к топливу. Если она вкусная, то это плюс, конечно. Но, если бы она была безвкусная, но при этом здоровая, не требующая времени на приготовление и в виде маленьких порций - это была бы фантастика :) Судя по критике, Soylent пока нельзя назвать здоровой едой.

Ответить

Комментарий удален

0

Поднимает, но гораздо меньше, чем многим другим людям, которые искренне любят вкусно пожрать) Поэтому я и сравнил еду с топливом.

Ответить

Комментарий удален

0

Не поверите, пробовал. Овсянка - супер продукт ) Согласен, что потом обычная еда воспринимается иначе. Но, если бы питание одной овсянкой было полностью физиологичным, с удовольствием бы питался ей одной, лишь изредка балуя себя другой едой. К сожалению, на текущий момент любая длительная монодиета приведет к серьёзным проблемам со здоровьем.

Видимо вы, как и многие другие, любите вкусно поесть и получаете от еды эстетическое удовольствие. Поэтому вам мои слова кажутся странными или неискренними. Но я бы не писал эти комментарии, и не вступал бы в дискуссию, если бы меня не зацепила эта тема с "едой будущего", способной заменить обычные продукты и сэкономить кучу времени.

Ответить

Комментарий удален

0

Это возможно, там сбалансированный состав. Дорого только. И приедается.

Ответить

Комментарий удален

3

Алло, суть именно в том, чтобы не тратить время на приготовление.

Ответить
0

Можно даже не размалывать ;)

Ответить
4

Новый энерджидиет какой-то

Ответить
4

Среднеамериканские расходы на еду 200$ в месяц?

Ответить
3

Диетологи (и просто более-менее образованные врачи) говорят что искусственные витамины и микроэлементы не усваиваются.
Отсутствие пищевого разнообразия приводит к однообразию микробиоты.
Однообразные сообщества неустойчивы.
Сообщения об отравлении этим носят массовый характер.
Отравление это ненормальное состояние микрофлоры.

Ответить
0

Будучи правильно поданными, усваиваются. А вот тут большинство производителей спорт пита и всяких заменителей нормальной пищи и сыпятся. Потому что одни лукавят еще на этикетке, а другие -- на том, что указывают и продают потенциально неусваевымые комбинации. Это очень справедливо для витаминов группы B и D.

PS Я сам не диетолог и не врач, но имею друга, специалиста по биохимии и витаминам, преподает врачам медицины спорта высоких достижений. Все, что выше написал, почерпнул из бесед с ним. Возможны неточности.

Ответить

Комментарий удален

0

Интересно, решил ли этот стартап проблему нехватки клетчатки.

Ответить

Комментарий удален

2

Мне кажется состав не сильно отличается от обычного спортивного гейнера. По цене вроде одинаковы ~3$

Ответить

Комментарий удален

0

В этом же и смысл замены обычной пищи. Энергия берется из углеводов, что в них плохого?

Ответить

Комментарий удален

2

Привет "соевым мальчикам" (soy boy)!

Ответить

Комментарий удален

0

Привет же

Ответить
0

В России есть аналог Octa, как замена полноценного питания не вариант, как возможность перекусить на бегу - огонь.

Ответить
8

Любой питьевой йогурт или же шоколадный батончик содержит примерно такое же количество углеводов, белков и жиров, а так же те же витамины и минералы, которые так активно пиарят подобные смарт-фуды

Ответить
2

Сравните составы и вы удивитесь что ни один йогурт или батончик не содержит толковых белков или жиров, а примерно одни углеводы. Углеводами закинуться легко, но среди людей думающих о диете, такое питание считается нездоровым.
Фишка этих растворов в том что не надо ничего высчитывать, там бжу в пропорции 40/30/30.
Я питался неделю менее известной в России смесью huel, желудок не одобрил такого соевого безумия и я решил соскочить на творог с курицей плюс протеиновый шейк.

Ответить
1

Что-что, как называется эта "не менее известная смесь"? )) Это в переводе, видимо, будет "х... что ел"?

Ответить
0

Ты ел? Нет я хуел!

Ответить
0

И много Вы белка нашли в шоколадном батончике? :)

Ответить
0

Это бред, сравните состав.

Ответить
2

название неуместное))
спасибо, что не грин, блин.

Ответить
2

На работе часто вместо обеда пил сойлент. Удобно, быстро и довольно сытно. Когда лень или некогда идти и тратить время на обед. Никаких проблем. С кофеином тоже нормальный, вместо завтрака.

Ответить

Комментарий удален

0

ну ок, это реално иногда удобно, жидкий обед можно принять за 1-2 минуты, но, Со временем отрофируюбться мищцы отвечающие за "жевание".

Ответить
4

отрофируюбться мищцы

Ответить
1

Список ингредиентов в последней версии:

Ответить
0

Это от 1.9?

Ответить
0

1.8 Soylent Powder (сухой который, а не сразу в бутылке)

Ответить
0

А это Soylent Drink 2.0

Ответить

Комментарий удален

Комментарий удален

Комментарий удален

0

С удовольствием бы покупал, но в рф никак не появится нормального дистрибьютора.
Применение вижу как завтрак: пожарил пару яиц с тостом, и запил бутылкой сойлента, и ужин: пара яблок и сойлент.

На обед обычно и так получается сходить в кафе и навернуть там супчика с мясом или макарошек с пюрешк^W котлетками.

В принципе, я уже так живу только на ужин вместо сойлента пью казеин с молоком.
Из профитов: можно сразу выкинуть половину кухни, больше никогда не открывать холодильник с мыслями "ну чё там есть поесть", и вообще тратить время на кулинарию с книжками похлёбкина и сталика.

Из минусов: соевый протеин в сойленте - самый плохоусваиваемый протеин из всех. Ради того, чтобы два с половиной вегана поставили лайк в фейсбуке, сойлент сделал говно, а не сбалансированную смесь.

Ответить
1

В России есть свои производители такой же байды. https://smartfood-digitalmeal.ru/

Ответить
0

Я не доверяю еде, которая производится в РФ и стараюсь не покупать :(

Ответить

Комментарий удален

0

А еще сиськи вырастут из-за фитоэстрогенов. Испортится характер и потенция упадет ниже плинтуса.

Ответить
0

Как что-то плохое.

Ответить
0

Вообще-то это как-раз таки плохое.
Хотя....

Ответить
0

Есть Energy Diet. У них есть производство во Франции и в России появилось после увеличения спроса. Их постоянно проверяют санпины всяческие и всё очень хорошо

Ответить
0

написали бы про бжу, витамины, минералы. просто ккал мало о чем говорит

Ответить
0

Пробовал. Редкостное говно.

Ответить
0

Нельзя забывать про клечатку, которая в овощах,фруктах, крупах находится.
В баночку этой клечатки я думаю нет.
Пищевые Волокна важный элемент для ЖКТ!

Данный напиток похож на продукцию компании NL.
Залипуха все это!

Ответить
0

А что не так с тем напитком от NL?

Ответить
0

Продукт под названием Green в линейке Soylent надеюсь есть?)))

Ответить
0

Блин, реально интересно, а срать нужно при постоянном питании?

Ответить

Комментарий удален

0

Прямой эфир

[ { "id": 1, "label": "100%×150_Branding_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox_method": "createAdaptive", "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfl" } } }, { "id": 2, "label": "1200х400", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfn" } } }, { "id": 3, "label": "240х200 _ТГБ_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fizc" } } }, { "id": 4, "label": "240х200_mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "flbq" } } }, { "id": 5, "label": "300x500_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfk" } } }, { "id": 6, "label": "1180х250_Interpool_баннер над комментариями_Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "h", "ps": "bugf", "p2": "ffyh" } } }, { "id": 7, "label": "Article Footer 100%_desktop_mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjxb" } } }, { "id": 8, "label": "Fullscreen Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjoh" } } }, { "id": 9, "label": "Fullscreen Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjog" } } }, { "id": 10, "disable": true, "label": "Native Partner Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "clmf", "p2": "fmyb" } } }, { "id": 11, "disable": true, "label": "Native Partner Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "clmf", "p2": "fmyc" } } }, { "id": 12, "label": "Кнопка в шапке", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "bscsh", "p2": "fdhx" } } }, { "id": 13, "label": "DM InPage Video PartnerCode", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox_method": "createAdaptive", "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "h", "ps": "bugf", "p2": "flvn" } } }, { "id": 14, "label": "Yandex context video banner", "provider": "yandex", "yandex": { "block_id": "VI-223676-0", "render_to": "inpage_VI-223676-0-1104503429", "adfox_url": "//ads.adfox.ru/228129/getCode?pp=h&ps=bugf&p2=fpjw&puid1=&puid2=&puid3=&puid4=&puid8=&puid9=&puid10=&puid21=&puid22=&puid31=&puid32=&puid33=&fmt=1&dl={REFERER}&pr=" } }, { "id": 15, "label": "Плашка на главной", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "byudx", "p2": "ftjf" } } }, { "id": 16, "label": "Кнопка в шапке мобайл", "provider": "adfox", "adaptive": [ "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "byzqf", "p2": "ftwx" } } }, { "id": 17, "label": "Stratum Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fzvb" } } }, { "id": 18, "label": "Stratum Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "tablet", "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fzvc" } } }, { "id": 19, "label": "Тизер на главной", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "cbltd", "p2": "gazs" } } } ]
Компания отказалась от email
в пользу общения при помощи мемов
Подписаться на push-уведомления