{"id":8499,"title":"vc.ru \u0438\u0449\u0435\u0442 \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430\u044e\u0449\u0435\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u044e\u0441\u0435\u0440\u0430 ","url":"\/redirect?component=advertising&id=8499&url=https:\/\/vc.ru\/team\/314459-vypuskayushchiy-prodyuser-kreativnogo-otdela&placeBit=1&hash=34698330acc58f51615fd71105e84a558eebd5a4f60d32de70f3a794ef4ca846","isPaidAndBannersEnabled":false}

«Я начал работать в девять лет, второй класс не закончил»: история владельца овощного павильона Рашада Алиева

С Рашадом я познакомился случайно: купил овощи и пошёл по своим делам. Когда я увидел человека, который бежит за мной через проспект Энгельса и машет руками, я и не знал, что думать. Оказалось, что я забыл пучок зелени, а он решил мне его вернуть. Посмеялись, разговорились: выяснилось, что он владелец этой фруктово-овощной лавки.

Я удивился.

— Вы так за всеми покупателями бегаете?

— Мы работаем на совесть, даже если надо побегать.

Недавно я вспомнил этот случай и подумал, что предприниматель — не только тот, кто руководит масштабными проектами. Порой предприниматель — тот, кто бежит за тобой с пучком кинзы.

Интервью получилось спонтанным: я встретил Рашада рядом с павильоном по пути домой. Коротко объяснил ему ситуацию, он улыбнулся и сказал: «Спрашивай».

Есть впечатление, что в этом деле люди не оказываются случайно. Как вас занесло?

Это семейное дело. В середине 1990-х годов нужно было кому-то продавать овощи и фрукты на Сытном рынке, у отца. Вот мой отец (Рашад показывает в сторону пожилого человека неподалёку). Я начал работать в девять лет, второй класс не закончил. Читать и считать я учился уже позже. Ну, ничего, вроде научился. Вот журнал: здесь все записи, доходы, расходы.

А сейчас вам сколько?

Тридцать три.

С тех пор много времени прошло. Как выглядит ваш рабочий день теперь?

С утра мои люди едут на базу. Уже в 5:30 присылают мне фотографии (достаёт телефон, открывает WhatsApp): вот это сегодня утром — черешня и клубника. Если товар хороший, покупают его и везут на продажу. Я в это время пью чай, потом играю с детьми и ближе к 8 утра еду на работу. Сейчас 10 вечера, я до сих пор здесь.

У вас вообще много точек по городу?

Точка только одна, и новые открывать я не планирую. Здесь всё просто: я в двух разных местах одновременно быть не могу. А без меня люди работают не так, как надо. Не потому, что они плохие работники, а потому что это просто сложно.

Я заметил, что здесь год от года работают одни и те же ребята. Это ваши знакомые или родственники?

Это всё родня. Вот этот мужчина, к примеру — муж моей сестры. Этот — двоюродный племянник. Здесь только так. Я пробовал нанимать людей со стороны, тех, кто приходил и хотел у меня работать. Но тут беда: посторонние люди часто наплевательски относятся к покупателям, грубят им. Хуже — пытаются обмануть, обсчитать, перехитрить. Это недопустимо.

Ваши продавцы не хитрят?

Мои знают: заберёшь чужой рубль, потеряешь сто. И наоборот, когда ты кому-то что-то отдаёшь, тебе возвращается намного больше — это такой закон справедливости. Если человек купил, к примеру, на 312 рублей, я беру с него 300. У меня только на скидки в день расходы 5000-7000 рублей, бывает и больше. Зато если я вежливо говорил с человеком, сделал скидку и продал ему хороший товар, он придёт снова.

Прямо программа лояльности.

Это даже не программа лояльности. Это доброе отношение к тем, кто кормит мою семью и семьи моих людей.

А своих людей вы как-то обучаете?

Ругаю их иногда (смеётся). Бывает, торопится продавец, положит огурцы в пакет и небрежно кинет покупателю на прилавок. Я ему говорю: «Возьми пакет обратно и аккуратно подай». Мне даже сами покупатели отвечают: «Да ладно, ничего страшного, это нормально». А я считаю, что ненормально: хочешь, чтобы тебе деньги на прилавок не бросали, хочешь, чтобы с тобой здоровались и приходили снова — относись к покупателю с уважением.

Вы сами со многими покупателями лично знакомы?

Знаком со многими. И многим помогаю. Не хватает у бабушки денег на картошку — отдаю так. Или недавно случай был — стоит женщина с ребёнком, явно небогатая. Говорит, у ребёнка зубы болят. В общем, вместе пошли в аптеку, купил им лекарства. Мне люди говорят, что я деньги теряю, а я думаю, что я больше приобрёл, чем потерял.

Это ведь какой-то личный момент, не ради бизнеса и прибыли?

Я всегда делаю только то, что хочется, поэтому для меня нет вещей только ради прибыли. Конечно, мы здесь зарабатываем деньги, но человеческое отношение никто не отменял.

Про деньги. Сколько вы сейчас платите за аренду?

Больше 200 тысяч рублей в месяц. Это много, но люди идут от метро мимо пяти овощных киосков и приходят ко мне. Оно того стоит, даже при таких затратах.

А какой в вашем деле процент рентабельности?

В «нашем деле», если говорить о всех продавцах, — это 50-100%. У меня — 30-40%. Почему такая большая разница? Потому что когда ты покупаешь килограмм черешни там (показывает куда-то вдаль), получаешь не килограмм, а 750-950 грамм: все подкручивают весы на 5-25%. А ещё у тебя в пакете будет какое-то количество гнилых ягод — это плохой товар, цена которому — ноль. Придёшь к этому продавцу ещё раз?

Приду возвращать ему то, что он мне продал.

Вот именно. А я по-другому делаю: не обвешиваю покупателей и продаю свежий товар. Нет такой бешеной прибыли с килограмма, зато ко мне возвращаются не ругаться, а покупать. Даже в 2010 году, когда едва удавалось отбить расходы — хватало на зарплату людям и чуть-чуть оставалось на жизнь — всё равно никого не обманывали.

Поэтому со временем покупателей стало больше: сперва у нас появился прилавок на 3 метра, потом 6 метров, сейчас ещё площадь помещения увеличили, плюс на улице часть товара. А ещё мы недавно положили здесь новый асфальт, всё за свой счёт.

Этой весной недалеко от Удельной дотла сгорел недавно открывшийся павильон. Возникает вопрос: конкуренция в стиле 1990-х годов никуда не делась?

Я не думаю, что их подожгли, если ты про это. Сейчас так уже никто не делает. Это раньше могли и поджечь, и милиция могла весь товар арестовать (забрать себе). Сейчас делают по-другому: если большие сети видят, что ты хорошо торгуешь и забираешь их выручку, могут просто выкупить землю, которую ты арендуешь. Им выгоднее заплатить, чтобы тебя там не было, а участок стоял пустой. Я сталкивался с этим пару лет назад, меня так хотели выгнать отсюда. Но я эту площадку отбил.

До этого ещё была ситуация: владельцы квартиры в доме напротив писали на нас жалобы постоянно, им не нравилось, что мы здесь торгуем. Меня даже в полицию возили несколько раз по всем этим доносам. Но мы ничего не нарушаем, всё по закону. Тем более, в полиции тоже знакомые есть.

А там знакомые откуда?

Одно время у нас часто промышляли воры. Воровали даже не у меня, а у покупателей: женщина товар выбирает, а они у неё кошелёк крадут. И так — постоянно. Я их сам гонял и разговаривать пытался, а они мне говорили: «Ты своим делом занят, а мы своим. Мы тебе не мешаем, и ты нам не мешай». Обращался в полицию, чтобы их всех разогнали, меня там посылали, мол, пусть потерпевшие заявления пишут. А для меня это плохо — ты ведь не будешь ходить туда, где у тебя воруют.

Я тогда купил дорогую бутылку виски, пришёл к их главному: внаглую, без записи и пожаловался — он пообещал разобраться. В итоге и воров разогнали, и главарей их поймали. Уже несколько лет на Енотаевской ни одного вора. А с главным из полиции с тех пор общаемся, он иногда приезжает у меня покупать.

Можно немного бестактный вопрос?

Давай.

Вы по национальности…

Азербайджанец. Мои люди — тоже.

Часто встречаетесь из-за этого с какой-то грубостью или с хамством со стороны славянской части населения?

Я всегда видел, что почти все петербуржцы ведут себя очень вежливо, поэтому я к ним очень тепло отношусь. Меня бесят люди, которые говорят: «Русские такие, русские плохие». Я их спрашиваю сразу: «Что ты тогда тут делаешь, почему в России деньги зарабатываешь?»

К нам тоже в основном хорошо относятся. Если грубят, то приезжие. Причём без разницы, откуда они приехали — из других регионов России или из Узбекистана, к примеру. Не знаю, почему так получается.

У меня здесь много русских друзей, один мой друг даже нашёл для меня курсы русского языка для иностранцев, чтобы я научился грамотно писать (смеётся). Я ему пообещал, что запишусь в октябре, когда здесь дел будет поменьше.

Вопрос напоследок: вы довольны тем, как сложилась ваша жизнь?

Да, думаю, я счастливый человек. Работаю тяжело, зато домой возвращаюсь гордо.

Интервью взято специально для конкурса vc.ru и банка «Точка».

0
271 комментарий
Популярные
По порядку
Написать комментарий...

Интервью не только душевное, но и содержательное.Мы узнали о корпоративной культуре, микроэкономике бизнеса, взаимоотношениях с конкурентами, полицией и гражданами) А сама мысль взять его у торговца в ларьке у метро для опубликования на VC-это просто шикарно)

296

Было бы намного интереснее, если бы он не выставлял себя образцом морали, а рассказал как определяют кого на сколько обвесить можно, кому тухляк подсунуть можно, а кому нет, кому и сколько взяток заносить приходится и прочее в этом роде. Ну или если этот действительно такой честный, то лучше бы взяли интервью у обычного <i>(показывает куда-то вдаль)</i> нечестного.

–36

Работая в ларьке (продолжалось это чуть меньше года), Татарский приобрел два новых качества. Первым был цинизм, бескрайний, как вид с Останкинской телебашни. Второе качество было удивительным и труднообъяснимым. Татарскому достаточно было коротко глянуть на руки клиента, чтобы понять, можно ли его обсчитать и на сколько именно, можно ли ему нахамить или нет, вероятна ли возможность получить фальшивую банкноту и можно ли самому сунуть такую банкноту вместе со сдачей. Здесь не существовало никакой четкой системы. Иногда в окошке появлялся кулак, похожий на волосатую дыню, но было ясно, что его обладателя можно смело посылать во все шесть направлений. А иногда сердце Татарского тревожно замирало при виде узкой женской ладони с наманикюренными ногтями.

40

Антон, ну а в моей истории человек решил что надо работать в костюме с интеллигентными людьми, в как бы европейской компании, мол перспективы и все такое. Да и брали его всего на две недели в ларёк ... но если бы он там остался - я думаю достиг бы многого значительно быстрее. Потому что у человека есть редкое умение ладить с самыми разными людьми - и возможно ему просто надо было стоять ближе к потоку налички, чтобы на каждый час рабочего времени зарабатывать все больше и больше, принимая правильные решения.
 
В данный момент, все у него хорошо. Потому что есть бумажки и е-мейл и звонки на 20 000 рублей, а есть точно такие же бумажки, е-мейлы и звонки на 200 000 рублей, отличить очень сложно :)

1

Пелевин описывает несколько иную модель розничной торговли киоска с использованием наемного труда коренного населения. В азербайджанских, таджикских, узбекских диаспорах иначе: именно как описано в интервью. Причем, азербайджанцы и таджики преуспели и на оптовом рынке. Там ответственность завязана на кровном родстве. Они и после работы живут и отдыхают общиной.

0

Как же Пелевин узнаваем по ему брюзжащему анти-капитализму.

0

Эл, он упомянул об этом - везде мол весы скручены. А про особенности торговли фруктами неплохо в Аквариуме, где автор начинает торговать арбузами, и его учит старый еврей, торгующий шнурками.
Рекомендую. http://book-online.com.ua/read.php?book=2505&page=19
Со слов "В ту ночь снился мне старый добрый еврей дядя Миша. Было мне тогда 15 лет. Учился я в школе и работал в колхозе. .."

14

мне понравилось

0

«Рассказывая о том, как устроен мир, мы больше говорим о себе, чем о мире»
Правда, Эл?

1

Ну, так когда живёшь в районе, где шесть ларьков, точно знаешь, где гнилое подсунут, где нахамят, где обвесят. Смысл так делать?

Ещё когда я была ребёнком, замечала, что у одних ларьков очереди в километр, а у других никого. И удивлялась, почему тех, у кого пусто, жизнь ничему не учит?

0

Милый и добрый человек-- вот где образование не ирает решающей роли- ну нету у человека образования- но есть Душа и Сердце Мужчины!

4

Поэтому они все едут из своего средневековья в Россию?

0

Они едут не всегда от хорошей жизни и едут работать и обогащать своим трудом Россию- они платят налоги, покупают патенты. И думаю Россия тоже ценит это и дает гражданство достойным, чтоб они несли имя россиянин. И делали Россию по своему Великой Душой народов .

0

Комментарий удален

Не всем же покорять космос. Каждый занимается тем, чем может. Этот человек справляется с не большим, но своим бизнесом. Я уверен, что половина тролей, чья жизнь колесик мышки, не смогут и месяц владец таким ларьком!

0

Комментарий удален

Я живу в Сочи и у нас глобальная проблема с обвешиванием на рынках. Мы с женой очень похожи на отдыхающих, и нас пытаются обдурить довольно часто. Поэтому ношу с собой весы. Так торговцы иногда отказываются продавать, крик поднимают. В итоге мы нашли несколько продавцов, таких как герой интервью, и только к ним и ходим уже много лет. Дружим со многими, подарками на Новый год обмениваемся. Денег у них оставили за все эти годы немало.

А ведь люди просто честно делают свое дело - это как раз то, что я хочу сказать о конкурентных преимуществах в средне- и долгосрочных периодах.

130

а в Москве в автосервисах наебывают так. Сломался на моей ласточке датчик заднего хода и масло кпп подтекло через него. Знакомых тогда не имел кто этим занимается. Поехал на то, что первое вылезло в выдаче яши. На месте хороший такой пункт СТО, 8 подьемников, все цивильно. В общем - оценили в 15к работа+детали(датчик и масло). Отказался, ибо машина у меня не того уровня. Привез сам детали - 3000р, работа - 1500р. А как знакомых автолюбительниц разводят на суммы куда больше - не сосчитать. Всем нужны только бабки и квартира в элитном ЖК, человеческого в мегаполисах не осталось:)

11

слышал про случаи что живую рейку с авто снимали и ставили свою убитую пока человек ждал замены ступичных подшипников. ну и прочее в том же стиле

0

ага, сам с таким сталкивался - болтик открутили и она гремела. Мастер руками разводил и говорил что ну все, рейке привет, новая 30, только оплати - сегодня поставим

0

УУроды че ещё сказать

1

У меня есть подозрение что когда мне меняли заслонку на мерседесе по гарантии то испортили соседнюю, но она начала скрипеть как раз после окончания гарантии (где-то через месяц). Официальный дилер.

0

Комментарий удален

Своих не сдам, вдруг зазнаются =)

0

Я думал у меня у одного такое чувство в Сочи :)
Смотрят многие так, что вот вот хотят денег побольше взять:)

3

Хорошая идея про свои весы))

3

RiderHelp на VC 😱

1

Сам в шоке 😂 Но надо отдать должное, когда был digital camp на Розе, чуваки из vc, tj и остальные выдали нам немало полезной инфы, которая пригодилась. Наверное, это вообще единственный бизнес-сэйшн, на который мне не жалко времени. Все остальные конференции за три последних года я посетил почти зря.

3

Женя! Спасибо на добром слове за Вербу :)

0

А зачем на рынке покупать, а не в супермаркете?

1

Для поддержки малого бизнеса

1

Затем, что такие помидоры и абрикосы, как я покупаю на небольшом овощном развале, ни в какой Азбуке вкуса или любимом всеми Вкусвиле и близко не продаются.
Вообще, супермаркеты и сетевые магазины это тупо удобно и, иногда, чуть дешевле.
Когда знаешь местные точки, качество покупаемых продуктов получается ощутимо выше.

3

Качество сильно лучше. Но и дороже, конечно, тоже.

0

Я вот все удивляюсь, кто на рынки ходит. Я, конечно, только в отпуск щас домой приезжаю, но такое ощущение что все в гиперах, а на рынках только демография 55+ появляется.

0

Самое душевное и интересное интервью из всей серии на данный момент, честное слово. Может я по роду деятельности подустал от KPI верчёных и ебитдов дрочёных, но мне очень нравится.

316

Не могу с Вами не согласиться)) Отличное начало субботы)

1

Если в конкурсе победит интерьвью с Рашадом, то это будет супер-символично для нашей страны. Просто человек, который честно делает свою работу и рассчитывает только на себя. Было бы круто.

90

Азербайджанец в России, только на себя....

Ну я всё понимаю, я сам сказки люблю. Но даже в статье упомянуто человек пять родни. Начиная с папы, который в 90-х торговал.

17

Если в конкурсе победит интерьвью с Рашадом, то это будет супер-символично для нашей страны.

Да уж, вы правы. Символизм зашкаливает.

1

А рейтинга по голосованию пользователей я пока не видел. Это к вопросу об открытости конкурса - пусть жюри решает что хочет, а вот кто приз зрительских симпатий получил, было бы интересно.

0

И в отличие от других «старапов» здесь действительно есть прибыль :)

116

Комментарий удален по просьбе пользователя

74

но в LTV он точно вкладывается, хоть и не знает, что это такое)

19

Вы нейросети, блокчейн и бигдата забыли перечислить. ;)

5

Не говорите, подзаебало уже)

0

Я перестал верить, что на vc.ru могут существовать добрые треды.

73

Комментарий удален по просьбе пользователя

4

И даже в комментариях всё спокойно, правда до низа я ещё не докрутил

2

Комментарий удален

Ну так годами культивировать зависть к чужим миллионам, а потом удивляться :) А тут завидовать нечему - человек пашет с 09 лет, и его хочется жалеть :(

1

Прекрасный пример, когда бизнес выполняет социально важные функции. Асфальт положил, воров разогнал. Красавчик!

72

Прочитал с легким акцентом в голове.

84

Акцент в голове был Гамлета из сериала: "Улица" )

0

Самое топовое интервью на этом сайте за последнее время, более теплой и интересной беседы давно не было.

58

Напомню, что, согласно условиям конкурса, «Точка» даёт призы авторам интервью, а vc.ru — кучу баннеров одному победителю-предпринимателю.

Я, к сожалению, не вхожу в состав жюри, но буду рад, если в итоге мы будем откручивать баннеры Рашаду.

59

И толстовку ему такую сделайте, чтобы узнавать среди других ларьков можно было.

1

Комментарий удален

У меня родственники крестьяне небольшого пошиба. В районе 1-2га. Никаких претензий к азерам не имеют. Собирают урожай, приезжают азеры или другие кто, они с удовольствием его им продают. Ибо въёбывать с 4 до 10 вечера на земле и одновременно всё эффективно продать - невозможно. А трюкачи заточены на торгашку. Это разделение труда. Так работает и мелкий крестьянин и крупнейшие агрохолдинги продающие всё через кучу посредников и сети.

Так что половина написанного выше - фантазии малолетнего зигана, никогда на земле не работавшего.

34

Что мешало колхозникам продавать свои огурцы тем же азерам?
Не могу понять вообще смысл поста. Типа какие бедные колхозники которые несмогли подстроиться под новые реалии рынка?
Причем тут герой интервью? Ведь если ему 32 а работает он с 9 то работать он начал в 95. Парень а точнее вся их семья перестраивается сохраняет и вполне успешно ведет бизнес 23 года почему это плохо?
П.С. Лайк поставил за сук в розовых соплях уж очень фраза понравилась)

0

Почему колхозники не отдавали свои огурцы за бесценок бандитам? Версии есть?

Реалии рынка это избиения и убийства? А как они к ним должны были приспособится. Ваши предложения?

7

А где все эти бандиты брали товар для продажи? Или они клиентов избивали и давали им кожуру от картошки? Сейчас те же самые колхозники тоже плачут что им поддержки мало и что у них за копейки скупают. Или вон дагестанцы недавно путину жаловались что собрали 300 тонн лука а никто не берет по 20 рублей есть импортные по 10. Это рынок и конкуренция
Беря в расчёт нынешнее ценообразование тех же самых колхозников которые за литр сырого молока которое и жирности нормальной для переработки не имеет хотят по 25-30 рублей можно предположить что и тогда они ломили цены. А криминал тогда был везде так что это все разговоры в пользу бедных. Кто смог лучше адаптироваться к условиям рынка тот больше заработал. А остальные ищут оправдания

0

Чувак, ну вот если ты видел рынок и "колхозников" только по ТВ. А в 90-х небось ещё и в школу не ходил. Что же ты лезешь то? Что же ты тупые вопросы задаешь?

Ну сам подумай. Какой цену за огурцы "давали" бандиты, а кукую колхозник получал раньше, продавая свой товар на рынке, до оккупации? Разница в два раза минимум. Это же очевидно. И вот зачем этот вопрос задаешь? Потому, что у тебя в голове колхозники и русские всегда виноваты?

5

Во первых с Вами разговора я не начинал так что лезете тут именно Вы. Свои понты с возрастом уберите подальше.
вы несмогли ничего внятного ответить на мои вопросы у вас пошли фразы типа я был малой и пешком под стол ходил и ничего незнаю. А по сути выдали что вы никак не разбираетесь в предмете спора. вы торговали на рынке хоть день ? вы производили продукты питания? вы просто слушали истории людей которые несмогли подстроиться под рынок которым все плохо у которых все кругом виноваты в принципе как и вам.

Вы неспособны к конструктивному диалогу к обсуждению. Еще чуть чуть и вы начнете переходить на грубости и мне будет обидно поэтому до свидания.

2

да, торговал, да выращивал.

Люди не не смогли подстроится под рынок. А не смогли противостоять этническим ОПГ. А это разные вещи.

И да, глупость и ксенофобские штампы у меня вызывают раздражение.

И вопрос, почему "колхозники" не хотели продавать бандитам за бесценок свой товар, уже содержит ответ. Если его человек не видит этого ответа, то это проблемы у человека.

8

Перечитайте фразу за которую поставили лайк. ;)

0

ну прикольно же звучит))) такой прям против всех сразу)
на свой счет то я не принимаю)

0

в одном месте поправлю.

Рынки конечно стали этнически чистыми, но всё же не только граждане независимого Азербайджана это устроили.
Где-то был азербайджанский рынок, где-то армянский, где-то ингушский.

Ну и опять же Россия большая, когда я в те годы заехал в Казань, удивился что там на продуктовом рынке оказывается и славяне могу работать. После Москвы было странно.

3

Какой еще колхоз? Ссср нет, комунизм капут, колхозов давно нет

1

И пусть попробуют водку Черная Смерть из банки 0.33 :) и запьют водой!

–1

Вывод:
1. Для зарабатывания более 200 тыр в месяц не требуется более двух классов, а не как у тебя,анонимус, 5 лет вышки, да еще может и аспирантуры!))
2. Абсолютно все рыночные торговцы работают честно, весы не подкручивают, товар самый лучший, а не как у остальных. С их слов.
3. Выходцы из теплых регионов энергичнее и прошареннее большинства местных жителей, в силу темперамента и сложной ситуации.
4. Вопрос, закупка нормального товара по нормальным ценам на оптовой базе, доступна только азербайджанцам или таки всем желающим?)) Не тут ли корень маржи 40-100% ?

45

4. Без проблем можете на софийку приехать (лучше утром, конечно) и купить все необходимое. Единственный момент, что объем закупки - от коробки (4-6 кг).
Но некоторые позиции все равно дешевле покупать в сетях, они иногда торгуют ниже себестоимости, либо с минимальной наценкой, а закупают по самым минимальным ценам у производителя, на овощебазах же те же перекупы сидят.
И сезонность, конечно, играет роль, на овощебазе внесезонные овощи/фрукты не найти, в сетях же лежат на прилавках.

10

На Софийской все же довольно нервная обстановка - толчея из машин и из людей. Мы рассматривали варианты туда ездить раз в неделю, но отказались. Не то чтобы прямо вот ограбят или машину фурой сомнут, но просто не хочется соваться.

0

Там стоянка есть перед въездом, можно на ней оставлять машину.
А вообще дело привычки, в первый раз страшно от тамошнего хаоса (фуры, погрузчики, люди, официанты на велосипедах), а потом уже и нормально становится :)

2

страшно от тамошнего хаоса

Антон, ну я мимо проезжал в разное время - именно это и пугает - пробку на въезд и на выезд иногда аж по 3-му ряду приходится обползать (самые резвые выпрыгивают и туда)

0

Не совсем понятно откуда первый вывод про 200к.

0

В статье написано, что якобы столько стоит аренда в месяц. Если герой не работает в ноль, то вывод логичный :)

1

Ваше «якобы» — это признак каких-то сомнений или вам просто нравится это слово? Во втором случае ничем не смогу помочь, в первом — разъясню, почему это слово неуместно на примере вашего интервью с Данилом Фимушкиным. Продолжим?

1

Конечно, это признак сомнений, исходя из того, что из себя представляет торговая площадь героя статьи.

P.S. Не представляю, причем здесь мое интервью, давайте говорить про ваше и не переводить фокус внимания. Если желаете высказаться по поводу Данила – милости прошу в комментарии под пост про Данила :)

0

Отличие интервью от расследования в том, что в интервью ты действуешь по принципу «за что купил, за то продал».

И если цепляться к каждой цифре, не подтверждённой документально, то ваш герой уже не проводит в России 3-4 месяца в год, он ЯКОБЫ проводит в России 3-4 месяца в год. Кажется ли вам такое дополнение справедливым? Едва ли.

Поэтому комментариях к этому посту у меня вызывает недоумение не вой мизантропов-шовинистов, а вот такая ехидная реплика от человека, который сам готовил материал в формате интервью.

1

Хотелось бы заслушать ещё про отличие интервью от байки тогда :)
Мои (и не только мои) сомнения обусловлены вполне понятными причинами. За 200К в месяц можно годный офис в центр Питера снимать, пусть и небольшой, а не место под палатку с овощами на периферии. А вы сейчас переводите стрелки весьма сомнительным образом)

В интервью с предпринимателем (будем назвать главного героя так), цифры финансовых показателей вполне логично будут вызывать интерес.

P.S. Сканы закрывающих документов на оплату я не просил, высказал свое мнение и не стремился к диалогу на эту тему. В комментариях так можно, Никита)

0

Если герой работает в 0 то он и зарабатывает 0) Если он продает на 210 тыщ и платит аренду 200, то зарабатывает он 10к и тогда действительно не нужно ни образовния, ничего

0

Ой бяда с математикой. Чтобы выходить в 0 не платя зарплату, а только платя аренду, при маржинальности 40%, нужно наторговывать на 500 000 в мес. Чтобы иметь 10к прибыли (до налогообложения, интересно, в тетрадке как с налогами☺) - 525 000 в мес., т.е по 17 500 в день.

0

+4. На оптовых рынках тоже надо проверенных продавцов иметь.

0

Например, в мск есть овощебазы, где можно закупать от 2х кг вроде. Здесь даже статья была на эту тему. Но там не протолкнуться, хотя ценник на 30% действительно ниже

0

Лучше спросите про доступность.

0

Всем доступна закупка, но в овощах-фруктах шарить надо. Выходцы из тёплых регионов шарят, потому что, как минимум, их родители видели, как выглядят нормальные фрукты.

Мой отец родился в воронежской области — он единственный в семье умел выбирать арбузы и дыни. Ребятам из тёплых стран и не такая магия доступна, надо думать.

0

Завтра он будет отбиваться черешней от хипстеров на самокатах с мопсами, которые побегут к нему после такого замечательного лонгрида.

29

Комментарий удален по просьбе пользователя

–1

А можно мне адрес магазина пожалуйста

18

Не вопрос: Енотаевская, 4а. Пересечение с пр. Энгельса

45

На мой взгляд статья не совсем верна. Возможно, стоит проверить некоторые факты. Например, торговец сообщает, что на скидки у него В ДЕНЬ уходит 5-7 тыс.руб (размер скидки он также указывает: примерно 12 руб), средняя сумма покупки имеется - 300руб(вся информация из статьи). Исходя из этого выходит, что покупки в этой палатке совершили от 416 чел до 583 человек в день (5000÷12руб=416.6; 7000÷12=583,3) Оборот средств составляет от 124800 до 174900руб/день, а соответственно от 3744000 до 5247000 руб/в месяц(!). Наценка на товар 30-40%(для расчета будем брать среднюю - 35%). Прибыль равна от 1310400 до 1836450 руб/месяц. Вычитаем з/п сотрудникам (со слов автора я поняла, что сотрудники: отец и еще 2 родственника). 3чел× 50000руб/мес = 150 000. Минус аренда (более 200 000 - берем 230тыс/месяц). Минус налоги (автор не указывает какой налог был применен, возьмем налог 100000 в квартал(за 3 месяца 33тыс/мес). Эту сумму использую исходя из личного опыта. ИТОГО МЫ ИМЕЕМ чистая прибыль от 897400 до 1423450руб/месяц. Т.е. БОЛЕЕ МИЛЛИОНА РУБЛЕЙ В МЕСЯЦ с уличной палатки с фруктами!? После этих расчетов все факты статьи кажутся неправдоподобными и вымышенными. И наш "рыцарь с пучком кинзы" превращается в обычного торгаша расказывающего байки про лекарства для детей и бабушек с картошкой. Никита, проверяйте факты перед печатью информации. А если данные цифры верны, я думаю большинство читателей прямо сейчас побегут открывать палатку на рынке и будут получать по миллиону рублей чистой прибыли каждый месяц!!!

7

После этих расчетов все факты статьи кажутся неправдоподобными и вымышенными. И наш "рыцарь с пучком кинзы" превращается в обычного торгаша расказывающего байки про лекарства для детей и бабушек с картошкой.

Никто не умеет считать. Уши развесили. Позорище какое-то.

0

Да, соглашусь с Вами. Прежде чем принимать все за "чистую монету" нужно провести небольшой анализ. Хотя эта статья носит скорее развлекательный характер, чем информационный. Все же такие нестыковки очень выделяются и сводят на нет качество статьи и работу проделанную автором.

0

Дело в том, что люди ведутся на такое не только в формате развлекательных конкурсов. Наслушаются сказок и обещаний, а потом идут голосовать. По этой причине например Платон был против демократии как явления. А вообще интервью взято и для банка «Точка». Что немного расстраивает куда ребята смотрят, если позволяют подписываться под такое откровенное враньё.

Интервью взято специально для конкурса vc.ru и банка «Точка».

2

Нигде не было написано что средний чек 300, вы б тоже внимательнее читали, это цифра покупки для примера была, отсюда допущение про среднюю скидку в 12 рублей тоже за уши притянуто. Ну и как следствие, вся калькуляциям кривая. Следствие ведут колобки короче)

15

Расскажите, сколько средний чек в лавке с фруктами?

1

Явно не 300 рублей. 500-600 где-то. Но суть не в этом, а в том что слова "если человек купил например на 312 рублей, я беру с него 300" — ничего о среднем чеке не говорят, как и о разовом размере скидки. Кроме того, как скидки имелись в виду и "подарки".
Если уж сетовать на то, что факты в статье неаккуратные, то в "доказательстве" надо быть как-то повнимательнее, что ли.

8

Какие 600 рублей.

1

Ууу, ну почему я знал что ответ будет именно таким) Давайте так — если берёте факты, то берите факты. Если накосячили — признайте что накосячили, а не отвечайте в духе "докажите мне тут". Я вам доказал, совершенно однозначно, что взятые вами из статьи факты — ошибочны.

6

Во-первых, это не я считал. Если вы вдруг не заметили. Во-вторых, у нас средний продуктовый чек по Москве 500-600 рублей, а вы только на фрукты столько закладываете. Идите в другом месте умничайте. ;)

0

Ясно, предсказуемый ответ) а коммент был вам потому что "Никто не умеет считать. Уши развесили. Позорище какое-то" написали именно вы. Типа уж вы-то умеете. А на деле, тут просто сборище пи-даболов.

2

Да я не сомневаюсь, что вы считать не умеете. Легче верить в байки торгашей про кинзу и ежедневные скидки на 5-7 тыс р. А работает он с арендой в 200.000+ в минуc с такой математикой. Просто из добрых побуждений кормит людей апельсинами. Смех.

0

Настолько унылый способ отвечать за косяки, что удаляюсь из обсуждения, сорян. "Был косяк" — "Сам такой" ))) Чей ребёнок, господи? Заберите )))

2

Мда. Разум не обнаружен.

0

Ну ясно, по существу возражений не будет, только переход на личности. Классический пиз-абол)

0

Василий, по какому существу? Вы пришли с доводом мол средний чек в фруктовой лавке 600р, я вам объяснил что это не так. Чё вы ноете и ёрничаете теперь? Школьники, пиздаболы, бла-бла-бла.
Еще раз на пальцах:
Аренда ±220.000р
Персонал ~100.000р
Скидки ~180.000р
Маржа 30-40%
Уровень цен средний по городу.
Не обвешивает, гниль не подсовывает.

Считайте, Вася.

1

А ну да, мы же считаем субъективное мнение невнимательных читателей, рандомом нагенеривших цифр, более важным и правильным, чем субъективное мнение автора статьи и относительно объективное — героя статьи. Вы сказали "не 600" — значит, не 600! Дама комментом выше не осилила предложение с деепричастным оборотом и подумала, что 300 — средний чек — ок, так и будет!
Количество клиентов в расчёте — нафантазировано, средний чек — нафантазирован, налоги — взяты из головы, затраты на персонал — чистое предположение, ну и т.п.

Юзнём другие цифры, тоже случайные и о боже — получается другое! Мистика!

На скидки у него В ДЕНЬ уходит 5-7 тыс.руб (скажем, скидка 25 рублей), средняя сумма покупки — 400 рублей. Исходя из этого выходит, что покупки в этой палатке совершили 200 чел в день (5000÷25руб=200) Оборот средств составляет 80000, а соответственно 2400000 в месяц.
Наценка на товар 30-40%(для расчета будем брать среднюю - 35%). Прибыль равна 840000 руб/месяц. Вычитаем з/п сотрудникам (со слов автора я поняла, что сотрудники: отец и еще 2 родственника). 3чел× 50000руб/мес = 150 000. Минус аренда (более 200 000 - берем 230тыс/месяц). Минус налоги (автор не указывает какой налог был применен, возьмем налог 100000 в квартал(за 3 месяца 33тыс/мес). Эту сумму использую исходя из личного опыта. ИТОГО МЫ ИМЕЕМ чистая прибыль 427000 рублей в месяц.

Ой, что же это. С другими случайными цифрами получилась другая прибыль! А ещё, каждый день и в праздники, и в выходные покупателей одинаковое число — да и сезонности никакой нет!

Короче, не понятно, к чему такое тупое упорство в собственной безграмотности и невнимательности.

22

Средний чек в Перекресток Экспресс ≈270 руб.

0

Не буду делать вид что я владелец единственного и авторитетного мнения, но в фруктовых лавках обычно покупают несколько видов фруктов одновременно, и далеко не всегда это делают люди бедные, как утверждает автор треда — я и сам покупаю например обычно в них, т.к. там фрукты чаще всего гораздо вкуснее, чем в сетях, а стоят примерно так же + описанные бонусы скидки и т.п. Редко когда ухожу с покупками меньше чем рублей на 600-700. Поэтому не исключаю, что медианам величина всё же больше 270. Но, спорить не буду — я калькуляцией хотел показать только неправильность "предположений" без точного знания фактуры.

2

Ольга, спасибо за проделанную работу. Я уверен, что ваш труд не останется без внимания и поможет читателям справедливо оценить материал)

1

Это же сарказм?

1

Спасибо )

0

Ольга, работаю в этой сфере. Для Москвы это нормальные цифры. Учитывайте ещё что зимой эти цифры в разы меньше.

0

Хотя не. Многовато

2

Миллион с фруктовой палатки? Это если на Столешниковом стоять только, наверное.

2

Читаю новое интервью:
Исключая все издержки и принимая во внимание, что магазин открылся примерно год назад, аудитория только растёт и почти вся прибыль снова уходит в новый оборот 40.000 рублей.

Да уж, продавать алкоголь… Это вам не на палатке с фруктами миллион в месяц чистыми поднимать.

1

😂😂😂 точно подметили!

0

ДА, миллионы зарабатывают именно на продуктах, но есть обязательная Коррупционная составляющая. И еще, Вы знаете, что делать с фурой протухших овощей, чтобы не попасть на 5 млн рублей, нет?! А любой Азербайджанец знает, поэтому занимаются они своей темой, а кто лезет без опыта, тот быстро прогарает.

0

1. Триста рублей - это не средний чек, а приведенный частный пример. Средний чек гораздо выше
2. Может вас это и удивляет, но с одной хорошей точки в Москве люди зарабатывают в сезон порой и больше 2-х млн чистой прибыли "на овощах и фруктах".

0

Не считая того ,что ваш расчет совершенно некорректен как "инструмент оценки честности продавца" он к тому же содержит грубейшие ошибки чисто арифметического и методологического плана!
1. Норма скидки -высосана из пальца.Нигде не говорилось что средний чек 300 руб и 12 р от 300- можно брать за основу .
2 . Далее ,35% средней наценки делает около 25% от оборота ,что уже снижает ваши оценки прибыли на 300-500 тыс руб в месяц.

0

Как у него по соотношению с пражкой цены?

1

Не сравнивал) По впечатлениям: ценник средний, как у всех

0

В Москве еще хотелось бы такого человека найти.

–1

Думаю, герою скоро придётся покупать блендер.

19

2 истории вспылили в памяти.
Был рядом с домом ларек с фруктами. Там была русская продавщица и все время были проблемы с качеством. Поинтересовался что так. Развела руками. Оказалось торгует она. Товар привозит другой. Владеет третий. Эта странная специфика русского бизнес - владелец постарается максимально отстранится от процесса.

Вторая историю рассказала подруга которая вышла замуж за англичанина. Муж владеет половиной ресторана. Партнер отвечает за кухню, а он за зал. Даже при наличие официанта, он постоянно находится в зале и может подменить любого из них. И такой процесс у них был из года в год.
Сколько не сталкивался с управляющими заведений у нас - это наемная девушка лет 25) Владелицы похоже слишком богаты что бы "мараться" работой с клиентами.

14

Комментарий удален

"работать западло - эта мораль была привита при вожде народов"
не уверен. У меня отец и в стройотряде студентом работал и БАМ потом строил. Что не мешало ему одновременно быть сыном директора завода из очень обеспеченной семье. И это воспринималось как норма.
Но все конечно зависит от семьи и окружения.

3

А как Вы думаете, где в это время хозяин заведения?

0

Реализует еще один бизнес проект с мечтой о пассивном доходе.

0

я этот же вопрос задавал более компетентным в малом бизнесе людям.

Они сказали, что значительная часть времени хозяина такого дела, уходит на разное общение с чиновниками.

0

Лет 7 назад топа х5 секретарь угостила фруктами из подобной палатки.
Топ поразился тому, что подобного качества фруктов в его магазине нет и устроил разнос. Но ничего не изменилось.

9

Ну почему же, теперь таких палаток в мск просто нет

21

В Москве в каждом районе сейчас работает ярмарка выходного дня. С апреля по декабрь. Годами одни и те же продавцы приезжают и точно так же продают людям, приходящим за проверенным качеством.

4

В Спб это переместилось в магазинчики на первых этажах

0

«Смышленый» топ, если не понимает, почему в такой крупной сети не может быть качества, как в местной палатке

7

К слову, у нас в Ленте была попытка сделать во фруктовой зоне подобный "ларек". Фрукты были другого уровня качества.
Но , через 2 месяца проект закрылся .

0

и цена у них была на порядок выше, и чтобы не смущала указывалась за 100 грамм

1

А что, топ x5 в ЮВА не пробовал фруктов повкуснее и посвежее?

0

Его поразили не сами фрукты, а то что "подобного качества фруктов в его магазине нет ".

0

Красиво рассказывает, а на самом деле за этими восточными розовыми кружевами коррупция, взяточничество, админресурс и клановость с национализмом.
Желающие в этом убедится попробуйте сами куда нибудь встать поторговать или пойти поинтересоваться почему фермеры из подмосковья и др. российских областей не могут встать торговать.
Заодно поинтересуйтесь почему в крупные города не могут заехать фуры с российскими овощами и почему у русских желающих продать товар, всё гниет на подступах к оккупированным рынкам.
Приехавшие с "южных стран" как рыба в воде чувствуют себя в этих первобытно-общинных-феодальных условиях игры (которые в их странах процветают пышным цветом) и с лёгкостью встраиваются в эту систему.
upd В качестве домашнего задания, расширения общей картины и общей тенденции явления, сходите в больницы поликлиники и почитайте фио врачей в коих вам предстоит лечится ближе к пенсии (бесплатный бонус: изучите географию южных стран бывшего сср). Поинтересуйтесь сколько стоит диплом врача в этих странах и сравните их с ценами Российских дипломов.

23

" в крупные города не могут заехать фуры с российскими овощами"
Вы где это видели? По моему опыту - это просто откровенная ложь.

10

мы это видели в независимых сми в новостях и читали на фермерских форумах.
сми захваченные путенской гэбнёй об этом не расскажут.

1

Круто. Я лично занимался продажей овощной продукции в сети Москвы и Санкт-Петербурга, товар шел со всей России. Врут, видимо, ваши сми и фермерские форумы.

10