«Ну что на ужин, суши?» или история о важности обучения персонала в общепите

А что если уехать из Туркменистана в Питер и открыть точку с суши?

Ирина Тен
5.6K5.6K показов
356356 открытий

Немало отработала в общепите и могу сказать, что проблема с персоналом реально очень острая. Кто-то просто некомпетентен, а кто-то не вывозит токсичности от клиентов/директоров.

Ответить

Капучино без молока действительно часто просят?

Ответить

когда коллектив не ладит , да еще и клиенты доводят,дела совсем плохо обстоят

Ответить