Пельмень из машины: казанский предприниматель хочет потеснить фастфуд своими автоматами с горячей едой
Семён Фролов потратил 2,5 млн рублей на разработку устройства и рассчитывает превратить пельмени в популярное молодёжное блюдо — а заодно заработать на франшизе.
Отличная идея и хорошо расписанная реализация! В пельменях главный краеугольный камень - его качество, вкусность. Ведь пельмень, по сути, 'черный ящик' - мы не видим, что там под тестом. Боюсь, что франчайзи в погоне за увеличением маржинальности начнут заправлять автоматы каким-нить шлаком по 100 руб. килограмм. И, попробовав раз такую хрень с жилами или хрящами, второй раз клиент не станет их брать. А приличные пельмени в магазин начинаются от 300-350 р за полкило!
Отличная идея и хорошо расписанная реализация!
В пельменях главный краеугольный камень - его качество, вкусность. Ведь пельмень, по сути, 'черный ящик' - мы не видим, что там под тестом. Боюсь, что франчайзи в погоне за увеличением маржинальности начнут заправлять автоматы каким-нить шлаком по 100 руб. килограмм. И, попробовав раз такую хрень с жилами или хрящами, второй раз клиент не станет их брать.
А приличные пельмени в магазин начинаются от 300-350 р за полкило!