Италия: вкусные традиции — Aperitivo!

Прелесть страны на Апеннинском сапожке в том, что в любом ресторане вас накормят добротно и от души, и в селф-сервисах будет почти так же вкусно, только в роли подавальщика на стол выступите вы сами.

Итальянский ресторан быстрого питания — это вам не McDonald’s, а какие типажи.. не удержалась, сфотографировала — это же идальго, но говорили по-итальянски ))

Король десертов — правильный тирамису с печеньем савоярди. В общем, остаться голодными в Италии решительно невозможно.

Прогулки по любому итальянскому городу не терпят суеты.

В тот день в Риме у нас были великие планы: с утра Ватикан, а после Замок Святого Ангела. Одолеть такой маршрут без пауз на кофе или бокал вина для подкрепления сил, побойтесь Бога.

Культурную программу осилили, устали смертельно, обед пропустили, благо есть в Италии приятная традиция аперитива.

Если вы присядете за столик после 16.00, когда обедать по итальянским меркам уже поздно, а ужинать ещё рано, и закажите по бокалу вина, то совершенно бесплатно вам подадут сытные закуски: сыр, маслины, брускетты…

Фото: www.chefs-catering.ru — да, у нас тоже умеют красиво подать, но пока не бесплатно.

Замок Ангелов нас едва не прикончил. Перейдя мост, мы зашли в первое попавшееся заведение — непрезентабельное совершенно, вообще не похожее на римское да ещё в центре, серое и обшарпанное — и оказались единственными посетителями.

На витрине под стеклом ничего не заинтересовало, ноги «гудели», передвигаться дальше не было сил… дальняя стена «забегаловки» была уставлена бутылками Prosecco в золочённом исполнении.

— Сколько бы оно не стоило, бери бутылку, только ледяного, ну и капучино сразу.

Какого же было моё удивление, что поданные к просекко брускетты (bruschetta) оказались с икрой из трюфеля. Это мы удачно зашли )))

К сожалению, на следующий день нас уже ждала Флоренция и в «захудалое» заведение вернуться не довелось, но адрес я запомнила, и не далее как в нынешнем апреле нам подтвердили, что заведение всё еще работает.

Bar Nero Caffé, Via Paola, 31/34. Ориентир — пешеходный Мост Святого Ангела.

Как во Флоренции мы не уронили честь мундира: Мифы об Италии или в гости к Гаргантюа

Всем счастливых дорог!