Сырое молоко — новый биохак или опасный миф?

На Бали сейчас мода на сырое молоко, сырой сыр, сырое сливочное масло. Инфлюенсеры рассказывают о пользе, прочитал много исследований на этот счет. Пишут, что полезно, сырое молоко богато витаминами и минералами (они при пастеризации сгорают), чуть ли не новый БАД. Но в Москве опасаюсь такое пробовать.
Кто пробовал сырые молочные продукты (желательно в Москве)? Напишите свой опыт.